النعناع.. نكهة شهية وفوائد طبية

قال مركز استعلامات المستهلك الألماني إن النعناع يُضفي على العديد من الأطباق نكهة شهية، كما يمكن إعداد مشروب منعش منه، بالإضافة إلى فوائده الصحية.

وأوضح المركز أن النعناع يتميز بمفعول علاجي، بفضل احتوائه على الزيوت الطيّارة، لاسيما السينيول والمنثول، والتي تساعد على التخلص من التشنجات، وتحارب أيضاً الصداع واضطرابات عملية الهضم. وعلى الرغم من فوائده الصحية، إلا أن المركز حذر من الإفراط في تناول النعناع؛ نظراً لأن تناول كمية زائدة من المنثول قد تلحق ضرراً بغشاء المعدة، لذا يوصي المركز بعدم تناول أكثر من ثلاثة أكواب من النعناع الفلفلي يومياً. وتُضفي أوراق النعناع الطازجة مذاقاً شهياً على بعض الأطعمة، مثل السلاطة والخضراوات والضأن والبطاطس والحلوى المصنعة من منتجات الألبان.