«الحمص والمشاوي» الأكثر طلباً
جمهور «تنس دبي» يقبل على المأكولات العربية
شهدت فعاليات بطولة دبي الدولية لتنس السيدات، التي يسدل الستار عن نسختها الـ17 مساء غدٍ، إقبالاً كبيراً على المطاعم العربية الموجودة في منطقة ملاعب «سوق دبي الحرة» في القرهود، إذ أكد مالكو عدد من الطعام ارتفاع نسبة استقبال الزبائن إلى 20% خلال أيام البطولة، موضحين أن هناك زيادة بنسبة 40% من الجاليات والسياح الأجانب، الذين حرصوا على تذوق المأكولات العربية بصورة عامة، و«المشاوي» و«الحمص» على وجه التحديد.
من جهته، أكد مدير مطعم مجاور للملعب الرئيس، اللبناني عامر القطامي، أن البطولات الرياضية بصورة عامة تسهم في نسب الإشغال السياحي في «القرية الإيرلندية»، ومنها بطولات التنس، وقال: «نعمل ضمن الاستراتيجية ذاتها لحكومة دبي على اعتماد استراتيجية العمل الطويل، وذلك بأن نحافظ على الجودة، وثبات الأسعار، قبل وأثناء وبعد البطولة، ما يشجع السياح الأجانب على القدوم في كل عام إلى المطاعم العربية، بنسبة تزيد معها معدلات الإشغال إلى نحو 20% مقارنة ببقية أوقات السنة، خصوصاً في بطولات تنس الرجال».
وأوضح القطامي لـ«الإمارات اليوم» أن شريحة السياح القادمين من بريطانيا هي الأكثر طلباً للمأكولات الشرقية، خصوصاً أن العديد منهم يطلب الحمص والمشاوي، الطبقين الأكثر طلباً، وبات السياح يعرفون أسماء هذه الأطباق ويطلبونها باللغة العربية، ثم يأتي السياح الفرنسيون في الدرجة الثانية، مع إضافة طبق يفضله الفرنسيون ممثلاً بالبطاطا الحارة، إضافة إلى أن الألمان والطليان يتخلون في كثير من الأحيان عن مأكولاتهم المفضلة والتقليدية بهدف تجربة شيء جديد.
من جانبه، أكد مدير مطاعم عدة مجاورة للاستاد الرئيس، بوريس جيمي، أن: «المطاعم الغربية بصورة عامة تشهد إقبالاً كبيراً، لكن على الأطباق الشرقية، إذ إننا نحرص في المطعم على إضافة بعض المأكولات الشرقية، حتى نوفر خيارات عدة لمرتاديه، بينما تكون المطاعم المتخصصة في المأكولات البحرية مستثناة من ذلك»، موضحاً: «العديد من المجموعات السياحية التي تحضر من خارج الدولة، تحرص على تجربة شيء جديد من الثقافة العربية على صعيد المأكولات، ليقع الخيار الأول لديها على أطباق مثل المشاوي، والحمص، والتبولة، والفتوش، إضافة إلى أنواع أخرى عدة».
من جهته، قال صاحب أحد المطاعم المجاورة لمنطقة الملعب، محمد جنيد، إن نسبة إقبال السياح الأجانب من خارج الدولة على المطاعم العربية ترتفع في أوقات بطولات تنس دبي، وأكد جنيد لـ«الإمارات اليوم» أن: «نسب الإشغال المرتفعة التي سجلتها المطاعم العربية تصل إلى 40% من الجاليات الغربية من المقيمين والسياح، الذين يحرصون بشكل دائم على متابعة فعاليات التنس، وهذه النسب المرتفعة تؤكد مدى التطور الثقافي لتلك العناصر للتعرف إلى المأكولات التي تتبع للحضارات العربية، ولا يقتصر الأمر على ذلك فحسب، بل في محاولة طلب أطباقهم المختارة باللغة العربية، ولو كانت بصورة ركيكة».
واعترف مدير مطعم مجاور لمقر البطولة، أيمن سعيد، بأن: «عطلة الأسبوع يومي الجمعة والسبت، الأكثر ازدحاماً، ليس على صعيد مقر البطولة فحسب، بل تصل إلى المطاعم المجاورة أيضاً، القريبة من الملعب، خصوصاً أن في هذه الأيام تقام منافسات الأدوار النهائية، واللافت دائماً الإقبال الغربي خصوصاً للسائحين على قوائم الطعام العربية، إذ إن شريحة واسعة من الإيطاليين يفضلون بدلاً من مأكولاتهم التقليدية، مثل البيتزا، تجربة المعجنات الشامية، أما البريطانيون والايرلنديون فيكون خيارهم الأول السلطة الشرقية والفتوش والتبولة كمقبلات، والمشاوي العربية كطبق رئيس».
سقوط الكبار يتواصل
تواصل مسلسل سقوط المصنفات الأوائل عالمياً في تنس دبي، بعدما شهد دور الـ16 وداع حاملة لقب 2012 والمصنفة سادسة على العالم، البولندية أغنيسكا رادفينسكا، عقب خسارتها أول من أمس أمام المصنفة 70 على العالم، الأميركية كاثرين بيليس، بواقع مجموعتين لمجموعة واحدة «4-6 و6-2 و2-6».من جانبها، أكدت الأوكرانية إلينا سفيتولينا أحقيتها بالمركز 13 عالمياً الذي نالته الإثنين الماضي، ببلوغها نصف نهائي تنس دبي للمرة الأولى في تاريخها، عقب فوزها أمس على المصنفة 46 عالمياً، الأميركية لورين ديفيس، بواقع مجموعتين دون رد «6-صفر و6-4»،
نتائج مباريات أمس
انستاسيا سيفاستوفا X كيانغ وانغ (2-صفر)
إلينا سفيتولينا X لورين ديفيس (2-صفر)
إيلينا فيزلينا وإيكترينا ماكروفا X غابرييلا دابروفسكي وإيلينا أستابيكوف (2-1)
مباريات اليوم
نصف نهائي السيدات
انستاسيا سيفاستوفا X الفائزة من لقاء كارولين فوزنياكي وكاثرين بيليس- 17:00
إلينا سفيتولينا X الفائزة من لقاء أنجليك كيربر وأنا كونيو- 19:00
تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news