«المشروبات» تواجه تحديات غياب البيانات والمنافسة الأجنبية

قال الأمين العام للاتحاد العربي الآسيوي لصناعة المشروبات، الدكتور أحمد عبدالرحمن البنا، إن «صناعة المشروبات في أسواق المنطقة العربية تواجه تحديات بسبب غياب قواعد بيانات موحدة وحديثة، ترصد مختلف مؤشرات القطاع، إضافة إلى منافسة المنتجات الأجنبية».

وأضاف لـ «الإمارات اليوم» على هامش مؤتمر صحافي عقد، أمس، في مركز دبي التجاري العالمي، لإطلاق الدورة الجديدة لمعرض تكنولوجيا المشروبات، الذي تبدأ أعماله اليوم في مركز دبي للمعارض، أن «نمو استخدام التقنيات والمعدات المخصصة لصناعة المشروبات في الأسواق العربية، وفقاً لمؤشرات تم رصدها حديثاً، يراوح بين 30 و40٪»، لافتاً إلى أن غياب الدراسات والمعلومات الكافية، وتشبع الأسواق بمنتجات مماثلة، أحبط مشروعات لإنتاج مشروبات غازية بعلامات تجارية عربية.

وأفاد بأن «الاتحاد يجري حالياً مباحثات مع الاتحاد الدولي لتكنولوجيا المشروبات، والجمعية الأميركية للمشروبات غير الكحولية، ومؤسسات إقليمية، لوضع قواعد بيانات حول قطاع صناعة المشروبات العربية، ووضع مقاييس ومواصفات موحدة للجودة».

وأوضح أن «معرض تكنولوجيا المشروبات حقق نمواً في حجم المشاركة في دورته الحالية، بلغ 50٪، مقارنة بدورته الأولى منذ عامين»، لافتا إلى مشاركة 135 شركة من 63 دولة. وذكر أن «الاتحاد سيناقش رؤية الدولة لصناعة المشروبات، والقيمة الفعلية لتلك الصناعة في الدولة، إضافة إلى قضايا متنوعة في صناعة المشروبات، والأساليب الحديثة المستخدمة في خفض تكاليف الانتاج عند التعبئة، واستخدام البولي ايثلين المدعم عند عملية اغلاق المشروبات الخفيفة الوزن، والأدوات المختلفة في صناعة المشروبات، وأفضل الممارسات في ادارة المياه».

من جانبه، قال الرئيس التنفيذي للمعرض، عبدالسلام المدني، إن «صناعة المشروبات الوطنية في المنطقة مستمرة في تحقيق معدلات نمو متباينة»، مشيراً إلى أن «إنتاج علامات تجارية لصناعات مشروبات غازية وطاقة، على مستوى دولي، يحتاج إلى الدخول في مشاركات مع خبرات دولية في الإنتاج والصناعة».