15 ٪ ارتفــــاعاً في أسعار اللحوم المجمّدة

ارتفعت أسعار اللحوم المجمّدة والمصّنعة في الأسواق أخيراً، بنسب تراوح بين 10و15٪، تأثراً بارتفاعات في كُلفة التوريد عالمياً، واكبت عوامل داخلية، مثل ارتفاع أسعار الكهرباء والديزل، ما أثر في كُلفة التخزين والنقل، بحسب مسؤولي شركات محلية مورّدة للحوم.

وأرجعوا لـ«الإمارات اليوم» ارتفاعات كُلفة التوريد العالمية إلى الفيضانات والسيول في دول منتجة، مثل استراليا والبرازيل ونيوزلندا، فضلاً عن ارتفاع كُلفة الشحن، وأسعار الأعلاف العالمية.

وأضافوا أن «ارتفاع أسعار اللحوم عالمياً، انعكس بشكل سريع على اللحوم الطازجة في أسواق المنطقة، ثم انعكس بشكل متتالي على أسعار منتجات اللحوم المجمدة والمصنعة بأنواعها المختلفة».

وتفصيلاً، قال مدير تطوير الأعمال في شركة «كلداري أيدام» للحوم المصنعة والمجمدة، فينو فرانكلين، إن «الشركة اضطرت إلى فرض زيادات سعرية على منتجاتها من اللحوم المصنعة، بنسب تبلغ 15٪ خلال الشهر الماضي، تأثراً بارتفاعات أسعار التوريد من الأسواق العالمية التي تراوح بين 20 و30٪».

وأوضح فرانكلين أن «ارتفاع الأسعار عالمياً، شمل اللحوم الطازجة»، متوقعاً أن «تستمر في معدلات متباينة خلال الفترة المقبلة».

بدوره، قال مدير تطوير الأعمال في شركة «فيدرال فوود» المورّدة لمنتجات اللحوم المجمدة، عرار التل، إن «الشركة رفعت أسعار منتجات اللحوم المجمدة والمصنعة في السوق المحلية بنسب تراوح بين 14و15٪»، لافتاً إلى أن «الزيادات تمت تدريجياً بعد المتغيرات العالمية مطلع العام الجاري».

وأوضح أن «ارتفاع أسعار اللحوم عالمياً بنسبة تقدر بـ20٪، نتج بسبب فيضانات وسيول في استراليا والبرازيل، وعوامل مناخية في نيوزلندا، باعتبارها من الدول الرئيسة المنتجة والمورّدة للحوم، ما أجبر الشركات الموردة المحلية إلى مواكبة تلك الزيادات تجنباً للخسائر».

وأكد التل أن «الزيادات العالمية في التوريد واكبت ارتفاعات في أسعار كُلفة العمل في السوق المحلية، سواء بالنسبة إلى ارتفاعات أسعار الكهرباء في دبي، التي رفعت بدورها من كُلفة استخدام مبردات تخزين اللحوم، أو زيادات أسعار الديزل، التي رفعت من كُلفة النقل والشحن داخل الدولة».

وأضاف أن «المؤشرات الأولية تتوقع استمرار ارتفاع أسعار اللحوم في الأسواق العالمية خلال الفترة المقبلة، والمرشحة للزيادة بنسب اضافية تراوح بين 15و20٪»، محذراً من انعكاس ذلك على أسعار منتجات اللحوم المجمدة والمصنعة في السوق المحلية خلال الفترة المقبلة.

في السياق ذاته، قال المدير العام في الشركة الدولية للمنتجات الغذائية «أفكو»، مصطفى صدقي، إن «الشركة رفعت أسعار بعض منتجاتها من اللحوم المصنعة بنسب راوحت بين 10و15٪».

ولفت صدقي إلى عوامل متعددة تقف وراء تلك الزيادة، منها المتغيرات المناخية، وارتفاع كُلفة الشحن والتأمين عليه، خصوصاً الشحن البحري.