« الاتحاد » تنطلق إلى سيشيل في نوفمبر.. وتوفر طاهياً في الأجواء

أعلنت «الاتحاد للطيران» أنها ستبدأ تسيير رحلاتها إلى مدينة «ماهي» في جمهورية سيشيل بدءاً من الأول من نوفمبر المقبل، بعد حصولها على الموافقة الحكومية، كما كشفت عن سعيها إلى إحداث نقلة في تجربة الطعام في الأجواء عبر خيارات عدة، منها توفير طاهٍ شخصي في الأجواء لإعداد الأطباق التي يرغب فيها مسافرو الدرجة الماسية الأولى.

وتفصيلاً، أعلنت «الاتحاد» أنها ستسيّر أربع رحلات ذهاباً وإياباً في الأسبوع، انطلاقاً من قاعدتها في أبوظبي إلى مطار سيشيل الدولي، وستستخدم طائرة من طراز «إيرباص A320» على هذا الخط، المرتبة وفق نظام الدرجتين، درجة (لؤلؤ) رجال الأعمال، ودرجة المرجان السياحية، لتوفر بذلك 1088 مقعداً في الأسبوع.

وستصبح سيشيل بذلك الوجهة 68 على شبكة «الاتحاد» العالمية.

إلى ذلك، تعتزم الناقلة إحداث نقلة نوعية في تجربة الطعام على متن الرحلات خلال العام الجاري، وذلك مع تقديمها الطهاة الدوليين المؤهلين لتوفير خدمات الطعام الممتازة في مقصورة الدرجة الماسية الأولى.

وقال الرئيس التنفيذي لـ«الاتحاد للطيران»، جيمس هوغن، إن «استحداث هذا المنصب الجديد الخاص على متن رحلات (الاتحاد للطيران) يمثل ابتعاداً كبيراً عن الخدمـة التقليديـة الموجودة على متن الرحلات، كما يعـزز مكانـة الشركة واحـدة من شركات الطيران الأكثر ابتكاراً في العالم».

وأضاف: «من شأن هذا التطوّر أن يساعدنا على تقديم نمط المطاعم من فئة خمس نجوم للخدمة في الأجواء، إذ يحصل ضيوفنا في الدرجة الأولى على اهتمام لا مثيل له، من خلال توفير الكثير من الخيارات، ومن ذلك على سبيل المثال، فرصة وجود (الشيف الشخصي) الذي يعد الأطباق على أذواق المسافرين ووفق اختياراتهم المفضلة».

وأوضح: «سيسهم الطهاة في تطوير قوائم الطعام في الصالات وعلى متن الرحلات من أجل التوصل إلى تجربة طعام أكثر اتساقاً لضيوفنا، سواء على الأرض أو في الأجواء، فضلاً عن أن هذا الابتكار سيمكننا أيضاً من تكريس عمل مديري المأكولات والمشروبات على درجة (لؤلؤ) رجال الأعمال، وسيتيح لنا ذلك تقديم خدمة محسنة في هذا المقصورة أيضاً».

وتابع أننا «نعلم مدى أهمية تجربة تناول الطعام خلال الرحلات بالنسبة إلى ضيوفنا، ولهذا السبب فإننا نستثمر باستمرار في هذا المجال، كما نضع أفضل المعايير لاختيار أصناف المأكولات والمشروبات والخدمة الممتازة الموجودة خارج صناعة الطيران، لتتم مقارنتها مع صناعة الضيافة العالمية الأكثر تميزاً».

وأكد هوغن أن «استحداث المنصب الجديد من شأنه أن يُسهم في الارتقاء بتجربة تناول الطعام لجميع ضيوف (الاتحاد)».

وسيتم إدخال خدمة الطاهي الجديدة على خطوط مختارة بدءاً من أكتوبر المقبل، وستكون متاحة بشكل كامل على جميع الرحلات التي تتوافر فيها مقصورة الدرجة الأولى بحلول نهاية العام.

يشار إلى أن «الاتحاد للطيران» ستعين خلال هذا العام 100 من الطهاة، إذ أطلقت الشركة بالفعل حملة بحث عن الطهاة المؤهلين بالكامل مع توفير التدريب الرسمي على فنون الطهي والخبرة في الفنادق والمطاعم ومؤسسات الطهي المرموقة من جميع أنحاء العالم.