«غرفة دبي»: 18٪ نمواً سنوياً في واردات الإمارات من الشوكولاتة
كشف تقرير حديث لغرفة صناعة وتجارة دبي عن أن واردات الإمارات من الشوكولاتة حققت معدل نمو سنوي تراكمي بلغ نحو 18.27٪ خلال الفترة من عام 2002 وحتى عام 2011، لافتاً إلى أن صادرات الإمارات من السلعة نفسها حققت أيضاً معدل نمو سنوي تراكمي بلغ نحو 7.96٪ خلال الفترة نفسها.
وأشار التقرير الذي حصلت «الإمارات اليوم» على نسخة منه إلى أن ارتفاع معدل النمو النشط لواردات الشوكولاتة جاء بسبب تزايد شعبية استهلاك الشوكولاتة في الإمارات، في حين يبين تنامي الصادرات منها مدى نجاح الشركات التجارية الإماراتية في بيع الشوكولاتة بأسواق خارجية متنامية، مؤكداً أنه «مع ازدياد استهلاك الشوكولاتة في الإمارات، أصبحت صناعتها في الدولة جزءاً مهماً من قطاع الأغذية والمشروبات في الإمارات». وأوضح التقرير أن «قطاع صناعة وتجارة الشوكولاتة شهد نمواً نشطاً من خلال الشركات العاملة في الصناعة وتجارة الجملة والتجزئة واستيراد وتصدير السلع المرتبطة بالأغذية»، لافتاً إلى أن «الاستهلاك المحلي للأغذية في الإمارات حقق نمواً جيداً بسبب الزيادة السكانية، وارتفاع الدخل، والطلب من السياح الذين يزورون دبي». ولفت إلى أن «النمو السكاني أدى أيضاً إلى خلق فرص مجزية للأعمال، مع استهداف مزيد من شركات تصنيع الشوكولاتة العالمية زيادة مبيعاتها في أسواق الإمارات ودول مجلس التعاون الخليجي». مشيراً إلى أن استهلاكها زاد بعد نشر أبحاث حول الفوائد الصحية المحتملة لاستهلاك الشوكولاتة السوداء. وبحسب مسح إحصائي أجرته مؤسسة «ايه سي نيلسين»، قُدرت قيمة سوق الشوكولاتة في الإمارات بنحو 546 مليون درهم في عام 2009، وحققت هذه القيمة نمواً بنسبة 27 و14٪، حسب الكمية. مشيراً إلى أن عدد الشركات المسجلة في غرفة دبي وتعمل في مجال الشوكولاتة سجل نمواً نشطاً خلال الفترة من عام 2008 إلى عام 2012. وبلغ عدد الشركات المسجلة في مجال صناعة حلوى الكاكاو والشوكولاتة في دبي 26 شركة، فيما بلغ عدد شركات تجارة الحلويات والشوكولاتة 190 شركة حتى ديسمبر من العام الماضي. وتشمل الشركات المسجلة تحت هذه الفئة شركات الاستيراد والتصدير، ومحال بيع الشوكولاتة، والمقاهي التي تبيعها كجزء من عروض منتجاتها. وقال تقرير غرفة دبي إن «صناعة الشوكولاتة في الإمارات تطورت من خلال الجمع بين الشوكولاتة ومنتجات غذائية أخرى، وذلك تلبية لمتطلبات قاعدة عريضة من المستهلكين». لافتاً إلى أن «المصادر المهمة لواردات الإمارات من الشوكولاتة في عام 2011 شملت دولاً من الشرق الأوسط وشمال إفريقيا مثل عمان، ومصر، والأردن، ولبنان». وأشار التقرير إلى أنه يمكن أن توجد فرص محتملة في نوعين رئيسين من الأسواق، أحدهما يرغب العملاء فيه في دفع أسعار مرتفعة مقابل السلع، وتشمل القائمة دولاً يرتفع فيها نصيب دخل الفرد مثل سنغافورة، قطر والنرويج، إذ شهدت وارداتها من الشوكولاته نمواً في الفترة من 2006 إلى 2011. لافتاً إلى أن النوع الآخر من الأسواق الدول التي يتوقع أن تشهد زيادة سريعة في مبيعات الشوكولاتة، فيتوقع مثلاً أن تحقق أوكرانيا نمواً تراكمياً في مبيعات الشوكولاتة يبلغ 115٪ في الفترة بين 2011 و2016، تليها الهند بنسبة 104٪ وإندونيسيا 98٪. وقال التقرير إن صناعة وتجارة الشوكولاتة تواجه تحديات عدة، أهمها تقلبات أسعار الكاكاو الذي يعد المكون الرئيس للشوكولاتة السوداء. لافتاً إلى تحديات استيراد حبوب الكاكاو ذات الجودة العالية من المنتجين الرئيسين.
وبحسب بيانات منظمة الكاكاو العالمية، فقد راوح السعر الشهري للكاكاو بين 1.433.97 مليون دولار للطن في نوفمبر 2005، ليرتفع إلى 3.525.12 ملايين دولار للطن في يناير 2010، كما تشمل قائمة المنتجين الرئيسين لحبوب الكاكاو ساحل العاج، وغانا، وإندونيسيا، والكاميرون ونيجيريا.