تقرير: الدواجن أكثر منتجات اللحوم شعبية في العالم خلال 10 سنوات

كشف تقرير أصدرته منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) و«منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية»، أن الدواجن ستصبح خلال 10 سنوات، أكثر منتجات اللحوم شعبية في العالم.

وذكر التقرير، الذي تم عرضه في العاصمة الإيطالية، روما، حول التوقعات الزراعية للمنظمتين للفترة من عام 2014 حتى عام 2023، أن الحبوب لاتزال هي المكون الأساسي لغذاء البشر، في وقت ارتفعت فيه نسبة البروتين والدهون والسكر في الوجبات الغذائية في كثير من مناطق العالم. وأضاف التقرير أنه بحلول عام 2023، ستتراجع أسعار الحبوب عالمياً، بينما سترتفع أسعار كل من السكر والألبان واللحوم والسمك، متوقعاً ارتفاع أسعار اللحم البقري إلى مستويات قياسية. وأكد أن الهند تتخطى الاتحاد الأوروبي، بوصفها أكبر منتج للحليب في العالم.