غرافيك.. القهوة.. شجرة أسعدت شعوب العالم

يقدر عدد أكواب القهوة المستهلكة يومياً في العالم بنحو 2.25 مليار كوب، ويعد الثاني من حيث التداول بعد النفط لما لها من فوائد صحية ونفسية. وبحسب كتاب «القهوة مشروب الصحة والسعادة» للكاتب الإماراتي الدكتور سيف راشد الجابري، فإن مدينة هرر في إثيوبيا هي موطن القهوة الأول، حيث كانت تؤكل حبوباً دون طحن، مشيراً الى أن اليمن هو أول بلد يقدم القهوة كمشروب بعد ابتكار عملية التحميص والطحن.

لمشاهدة الموضوع بشكل كامل، يرجى الضغط على هذا الرابط.