طُهاة عالميون يقدّمون أطباقاً بـ «منظور جديد»

تشمل أجندة معرض «غلفود 2020» مجموعة متنوّعة من الفعاليات، احتفاءً باليوبيل الفضي للمعرض.

ويركّز العارضون على تجسيد شعار المعرض: «المأكولات بمنظور جديد» في مجموعة عروضهم، إذ يستقبل جناح «ستريت»، أشهر طهاة مأكولات الشارع العالميين، ومنهم الشيف «تشان هون مينغ»، أول شيف متخصص بأطعمة الشارع ينال نجمة «ميشلان» من مطعم «لياو فان هوكر تشان» في سنغافورة، والشيف «يوكي أونيشي»، المؤسس والشيف التنفيذي في مطعم وجبات نودلز والمعكرونة الياباني «تسوتا»، أول مطعم «نودلز» في العالم ينال نجمة «ميشلان».