معرض عالم القهوة ينطلق لأول مرة في المنطقة ضمن فعاليات" إكسبو 2020 دبي"

 انطلقت اليوم في دبي فعاليات الدورة العاشرة من معرض عالم القهوة (وورلد أوف كوفي)، الملتقى السنوي العالمي لروّاد صناعة القهوة وخبراءها، والذي يقام للمرة الأولى في منطقة الشرق الأوسط، ويجمع المعرض المزارعين والتجّار والمحامص، والمصنّعين والموزّعين، والشركات الصغيرة والمتوسطة، وأصحاب المقاهي من جميع أنحاء العالم.
 وينظّم الحدث "دي إكس بي لايف"، ذراع تنظيم الفعاليات في مركز دبي التجاري العالمي، بالشراكة مع جمعية القهوة المختصة، وفرع جمعية القهوة المختصة في دولة الإمارات العربية المتحدة، وتشهد هذه الدورة الاستثنائية مشاركة أكثر من 1,000 شركة عارضة وعلامة تجارية من 44 دولة، ما يتيح للمختصّين فرصاً فريدة للاطلاع على أحدث ما أنتجته هذه الصناعة العريقة. وتضم قائمة المحامص وخبراء القهوة المشاركين كل من آرتشرز كوفي، وذا إسبريسو بار، ورويال بيربل روستري، وسفن فورتشن كوفي روسترز. الرائحة الزكية للبن المحمّص يضم ورلد أوف كوفي فعالية "قرية المحامص" التي تتيح أمام أبرز محامص القهوة المحلية والعالمية الفرصة لاستعراض مهاراتها في تحميص وإعداد القهوة، إلى جانب طرح أحدث منتجاتها وابتكاراتها. وتعد هوت بايبس أحد أعرق المشاركين في المعرض، حيث قدموا من رومانيا خصيصاً للمشاركة في هذه الدورة.
ومن جانبه قال كريس رييس، رئيس قسم المبيعات والعمليات التشغيلية في محمصة بلاك سميث في أبوظبي: "نشارك بصفتنا شركة محلية متخصصة في تحميص القهوة ونقدم نوعين مختلفين منها؛ أولهما قهوة السلفادور الغنية بنفحات خفيفة من عبير الفواكه، والثاني القهوة الكولومبية التي تمتاز بنكهة الشوكولاتة القوية، وجاءت هذه الوصفات ثمرة أكثر من عقد من الخبرة في تحميص أجود أنواع البُن لتزويد عملائنا بأروع نكهات القهوة". ويستعرض نخبة من خبراء إعداد القهوة مهاراتهم من خلال عملهم في مقاهي المعرض المختلفة، كما تتنافس الجهات العارضة للفوز بسلسلة جوائز كوفي ديزاين في العديد من المجالات التي تتضمن مساحة العرض والعلامة التجارية والتعبئة والتغليف وجائزة أفضل منتج جديد في المعرض. محتوى القهوة ويشهد المعرض طوال أيامه الثلاثة مجموعة من الفعاليات التعليمية والتوعوية، حيث تنظّم جمعية القهوة المختصة مجموعة من المحاضرات والبرامج التدريبية في جناحها ومتجرها الخاص في معرض وورلد أوف كوفي دبي. وشهد اليوم الأول من المعرض عددا من الجلسات بحضور ومشاركة متحدثين محليين ودوليين سلطوا الضوء على عناوين من أهمها التغير المناخي وتأثيره على أسعار القهوة.
وبدوره قال يانيس أبوستولوبولوس، الرئيس التنفيذي لجمعية القهوة المختصة: "يسرني باسم جمعية القهوة المختصة الترحيب بالجهات العارضة والزوار في الدورة الأولى من معرض ورلد أوف كوفي في دبي. وشهد اليوم الأول من المعرض فعاليات حافلة مع سلسلة شاملة من المحاضرات التي قدمها خبراء عالميون، إلى جانب بطولة كأس المتذوقين الإماراتية وبطولة الإبريق الوطنية الإماراتية. وأتوجه بأطيب التنميات للمتنافسين وبالشكر الجزيل للحكّام والمتطوعين الذين جاء هذا المعرض بفضل جهودهم".
 وقال خالد الحمادي، النائب الأول للرئيس التنفيذي في دي إكس بي لايف: "يسعدنا انطلاق الدورة الأولى من معرض وورلد أوف كوفي التي جمعت جميع العاملين في قطاع القهوة، تحت سقف واحد ونأمل أن تترك التقاليد الغنية لتحضير القهوة في دبي انطباعاً جميلاً لدى زوارنا العالميين، خاصة مع البطولات الشيقة والجوائز والفعاليات المقامة على هامش الدورة الأولى"..