إكسبو.. 20 ورشة «طازجة».. بطعم البيتزا والحلوى اللذيذة

إذا كنت تريد أن تصبح خبيراً في صنع العجين أو تعلم كيفية خبز البيتزا المثالية، يمكنك ذلك عبر المشاركة في ورش عمل ينظمها مخبز بريطاني في «إكسبو 2020 دبي».

وسينظم مخبز «بريد أهيد»، المتخصص بورش العمل، وإعطاء دروس في صناعة المخبوزات دورات أسبوعية (مرتين أسبوعياً) لتعليم أسرار أشهر الأطعمة وقاعدة العجين المثالية وصناعة الخبز، والبيتزا، والكعك، والمعجنات الفرنسية، والإيطالية.وقال مالك «بريد أهيد» ماثيو جونز: «أنا خبّاز منذ الصغر، تعلمت المهنة مع المشي، لذا أنا حريص جداً على تعليم الجميع الخبز، ليصبحوا خبّازين محترفين، ولهذا ننظم أكثر من 20 ورشة عمل مختلفة من أجل هذا الهدف».

من جهته، قال المعلم المسؤول عن تدريب المشتركين في ورش العمل كايل كاولز، إن «هذه المرة الأولى التي ننظم ورش عمل خارج المملكة المتحدة، وهنا تحديداً في (إكسبو 2020 دبي). ومتحمسون لتعريف الزوار بالخبز، وإعطاء نصائح للهواة والمحترفين، ونريد فقط أن يعود الناس لطهي الطعام وصنعه منزلياً، فلا شيء يضاهي صنع رغيف خبز طازج بأيدينا».