تناول السوائل أثناء العمل.. ضروري في الصيف

نصح مختصون الموظفين بالحرص على تناول كميات وفيرة من السوائل على مدار فترات العمل خلال فصل الصيف، الذي ترتفع خلاله درجات الحرارة بشكل كبير. وقال خبير التغذية راينهارد كارل أوبلاكر، من مدينة مولدورف إم إن الألمانية: «يجب على الموظفين تناول ما يقرب من ثلاثة لترات من السوائل على مدار فترات العمل في فصل الصيف».

وأفاد بأنه يُمكن للموظف الحصول على لتر آخر من السوائل عند اتباعه نظاماً غذائيا متوازنا، عن طريق تناول الفاكهة مثلاً، مشيراً إلى وجود قاعدة عامة في هذا الأمر ألا وهي: يجب الإكثار من تناول السوائل خلال فصل الصيف، بحيث يتم إمداد الجسم بضعف كمية السوائل التي يتم تناولها خلال فصل الشتاء.

وكي يتجنب الموظف ارتفاع معدل السعرات الحرارية، التي يحصل عليها، عند إكثاره من تناول السوائل، ينصح خبير التغذية الألماني بضرورة الاقتصار على تناول المياه المعدنية أو الشاي غير المُحلى بالسكر.

وأشار أوبلاكر إلى ضرورة عدم تفويت وجبة الغداء، حتى وإن كانت درجة الحرارة مرتفعة للغاية، ولا يشعر الموظف بالجوع، مشددا على أنه ينبغي على الموظف تناول أي وجبة خفيفة خلال فترة ما بعد الظهيرة، حتى وإن لم يكن يشعر بالجوع.

وأوضح الخبير الألماني مدى أهمية ذلك، بأن الموظف يكون بحاجة إلى الطاقة لإتمام مهام عمله على نحو جيد؛ فإذا لم يتناول الموظف أي أطعمة خلال عمله، فسرعان ما يشعر بالتعب والإرهاق، ما قد يؤدي إلى إصابته بضعف التركيز. أ

وعن نوعيات الأطعمة، التي يُفضل تناولها بالنسبة للموظفين، أكدّ أوبلاكر ضرورة تناول وجبات خفيفة قدر الإمكان، لافتاً إلى أن السلَطة تتناسب جيداً مع هذا الغرض؛ لأنه يصعب على المعدة هضم نوعيات الأطعمة الأخرى خلال فصل الصيف أكثر من أي وقت آخر.