النباتيون أطول عمراً من آكلي اللحوم

توصل باحثون أميركيون إلى أن النباتيين قد يعيشون لفترة أطول من آكلي اللحوم.

وقال موقع «هيلث داي نيوز» الأميركي إن دراسة أعدّها علماء من كاليفورنيا، شملت ‬73 ألفاً و‬300 شخص، أظهرت أن النباتيين أقل عرضة من آكلي اللحوم للموت لأي سبب محدّد وواضح، في ما عدا السرطان. وقال المعد الرئيس للدراسة الدكتور مايكل أورليش، من جامعة «لوما ليندا» إن بعض الأنظمة الغذائية التي يتبعها النباتيون مرتبطة بتراجع الوفيات لأسباب محددة مثل أمراض القلب والكلى والغدد، كالسكري، وغيرها. وأضاف أن التقليل من تناول اللحوم قد يكون أحد الأسباب في ذلك، لكن قد يكون السبب أيضاً زيادة كميات النباتات التي يتم تناولها. يشار إلى أنه خلال فترة الدراسة التي استمرت خمس سنوات توفي ‬2570 شخصاً، لكن النباتيين كانوا ‬12٪ أقل عرضة من آكلي اللحوم للموت لأي سبب محدد. وأظهرت الدراسة أن فوائد اتباع نظام طعام نباتي أفضل للرجال منه للنساء.