«كيك الليمون».. بساطة لا تحتاج إلى تكلُّف

تتميز هذه الكيكة الإسفنجية التي تُعرف باسم الـ«باوند كيك» كونها واحدة من أكثر أنواع الكيك خفة وبساطة في النكهة، ويمكن أن تكون مناسبة لمختلف ساعات اليوم، كما أنها أحد أنواع الكيك المناسبة مع شاي ما بعد الظهيرة، وشاي ما بعد الإفطار في شهر رمضان، كونها تتميز بمذاقها الحلو المعزّز بنكهة الليمون المحببة لكثيرين، وهو المذاق الذي يعززه أيضاً مذاق الشاي الأحمر المصاحب له في العادة.

وعلى الرغم من أن هذه الكعكة هي واحدة من أشهر الكعكات الإنجليزية، فإن سهولة صنعها ونكهتها البسيطة غير المعقدة، التي لا تحتاج إلى كثير من التكلُّف في المقادير أو التزيين، يجعلها واحدة من الوصفات المطلوبة بشدة.

تحوّل موقع التواصل الاجتماعي «إنستغرام» إلى أحد المراجع الرئيسة للراغبين في البحث عن وصفات وأطباق، جديدة كانت أو تقليدية، بينما تعمد مجموعة كبيرة من هاويات الطبخ والطباخات المحترفات إلى تقديم العديد من الوصفات المتنوّعة لمساعدة متابعيهن على إعداد وصفات مميزة، وقد يكون البحث عن وصفات الطعام هو الموضوع الأكثر بحثاً على هذا الموقع. ونقدم هنا يومياً مجموعة مختارة من الوصفات التابعة لهاويات طبخ يتمتعن بمجموعة كبيرة من المتابعين.

الوصفة من حساب @najat702

لمشاهدة الوصفة بشكل كامل، يرجي الضغط على هذا الرابط.