«كاري الروبيان»

تحوّل موقع التواصل الاجتماعي «إنستغرام» إلى أحد المراجع الرئيسة للراغبين في البحث عن وصفات وأطباق جديدة كانت أو تقليدية، بينما تعمد مجموعة كبيرة من هاويات الطبخ والطباخات المحترفات إلى تقديم العديد من الوصفات المتنوّعة، لمساعدة متابعيهن على إعداد وصفات مميزة، وقد يكون البحث عن وصفات الطعام هو الموضوع الأكثر بحثاً على هذا الموقع. ونقدم هنا يومياً مجموعة مختارة من الوصفات التابعة لهاويات طبخ يتمتعن بمجموعة كبيرة من المتابعين.

يُعد الروبيان أحد الأطعمة المفضلة لدى كثيرين، كما أنه يتميز بفوائده الغذائية العديدة، على عكس ما يعتقده كثيرون، فإلى جانب سعراته الحرارية القليلة فهو يعتبر المصدر الأهم لمضادات الأكسدة والالتهاب، وعلى الرغم من اعتباره غذاءً عالياً بنسبة الكولسترول، إلا أنه في الوقت ذاته يحتوي على نسبة كبيرة من الدهن الحمضي «الأوميغا3»، علاوة على ما تتميز به الأطعمة الهندية من مذاق مميز وتوابل غنية بالنكهة والرائحة الزكية، ما يجعل كاري الروبيان أحد الأطعمة المفضلة لدى كثيرين، وأكثرها سهولة، لاعتماده على تميز البهارات المستخدمة، وسهولة وسرعة طهي الروبيان الذي لا يحتاج سوى دقائق قليلة للنضج.

وصفة من حساب أفنان أباالخيل @Afnanetoo

للإطلاع على طريقة تحضير الوصفة ، يرجى الضغط على هذا الرابط.