«دبي العالمية للضيافة» تنطلق غداً

بمشاركة 2588 متسابقاً من أمهر الطهاة تنطلق، غداً، فعاليات الدورة الثانية لـ«بطولة دبي العالمية للضيافة» بتنظيم ورعاية ضيافة قصر زعبيل وحكومة دبي، وبالتعاون مع جمعية الإمارات للطهي، في قاعة الشيخ سعيد بمركز دبي التجاري العالمي.

وقال رئيس البطولة، أحمد بن حارب، إن «ضيافة قصر زعبيل» أنهت استعداداتها لخوض الدورة الثانية للبطولة التي تضم خمس مسابقات (المسابقة الدولية، ومسابقات قطاع الضيافة، والمسابقة الإماراتية، ومسابقة المنتجات الخليجية، والمعرض الخليجي)، ولفت إلى أن زيادة أعداد المشاركين في الدورة الثانية من البطولة تؤكد نجاح المسابقة وسعة انتشارها.

وأضاف أن البطولة تتضمن مجموعة من العروض وطرق إعداد مختلفة للطعام من الوصفات العربية والعالمية، لافتاً إلى أن الدورة ستحظى بمشاركة أكثر من 2588 مشاركاً من أمهر الطهاة في الدول الخليجية والعربية. من جهته، قال نائب رئيس البطولة، أحمد شريف، إن الدورة الثانية للبطولة ستسلط الضوء على التراث والثقافة الإماراتية والخليجية، ويرمي الحدث إلى التعريف بتقاليد الطهي الإماراتية والضيافة الخليجية وتعزيزهما وحفظهما للأجيال المقبلة.

من جانبه، قال المدير التنفيذي لإدارة المجمعات في إعمار العقارية، أحمد الفلاسي، إن «(إعمار) تسعد بدعم حدث على هذا المستوى من الاحترافية والتفرد باعتباره الأول الذي يحتفي بتقاليد الضيافة الإماراتية الأصيلة التي تمثل جزءاً لا يتجزأ من الموروث الغني للإمارات».

من جهته، قال المدير التنفيذي لمؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة، عبدالباسط الجناحي، إن «المؤسسة حريصة على توفير الرعاية والدعم اللازم لمواصلة النجاح الذي حققته البطولة العام الماضي. ونأمل أن تحقق نتائج إيجابية تصب في خدمة مسيرة الريادة التي تنتهجها الإمارات».