علماء يبتكرون مكوِّناً غذائياً يعطي إحساساً بالشبع

طور علماء بريطانيون مكوّناً غذائياً يحدث إحساساً بالشبع، وقالوا إن الاختبارات الأولية على أشخاص يعانون زيادة الوزن، أثبتت أنه نجح في مساعدتهم على وقف الزيادة في أوزانهم، ويحتوي المكوّن على «البروبيونات»، وهي مادة طبيعية تحفز القناة الهضمية على ضخ هرمونات تؤثر في المخ، وتقلل الشعور بالجوع.

ويفرز الجسم «البروبيونات» بشكل طبيعي، حين تخمر الميكروبات الموجودة في القناة الهضمية الألياف الغذائية، لكن المكون الجديد يؤدي إلى إفراز كمية من «البروبيونات» أكبر مما يفرزها جسم الإنسان خلال تناوله وجبة طعام معتادة.