كيف تساهم الشوكولاتة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب؟

كشفت دراسة أجراها باحثون بريطانيون، أن تناول الشوكولاتة من الممكن أن يرتبط بتقليص مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية.

وعكف الباحثون البريطانيون في هذه الدراسة، على تحليل الروابط بين استهلاك الشوكولاتة والصحة القلبية الوعائية لمجموعة مكونة من 25 ألف رجل وامرأة مقيمين في منطقة نورفولك شرق انجلترا، وتابعوا حالاتهم على مدى عشر سنوات في المعدل.

الباحثون، حددوا علاقة بين كميات الشوكولاتة، التي قال المشاركون إنهم استهلكوها والبيانات في شأن صحتهم القلبية الوعائية، خصوصاً تلك المتعلقة بمعدلات الكولسترول والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

وتبين أن الأشخاص الذين قالوا أنهم يتناولون كميات أكبر من الشوكولاتة يعانون بدرجة أقل إحصائياً من الأمراض القلبية الوعائية.

ولم تقدم الدراسة، أي دليل على وجود رابط مباشر بين الكاكاو وصحة الأوعية الدموية.
 
الباحثون،أشاروا إلى أنه وفق الدراسة، فإن استهلاك كميات كبيرة من الشوكولاتة قد تصل إلى 100 غرام يومياً، تؤدي إلى تراجع خطر الإصابة بأمراض في الشرايين التاجية أو بسكتات دماغية.

وكانت دراسات سابقة، خلصت إلى وجود ارتباط بين تناول الشوكولاتة المرة وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية من دون تحديد أي علاقة سببية بين الأمرين بشكل واضح.