مفتاح الغضب "لقمة"!

نشرت صحف عالمية دراسات حديثة تظهر الرابط بين المزاج السيء وتناول بعض الأطعمة، القادرة على التسبب بالتهيج العصبي وسرعة الغضب.

وقالت الدراسات إن التعرف على هذه الأطعمة هو الخطوة الأولى للنجاح في التوصل إلى الهدوء النفسي والانسجام مع الحياة.

وأظهرت النتائج أن الأطعمة المسؤولة عن العدوانية تحتوي كلها بدون استثناء على الدهون المحولة بكميات ضخمة، وهو ما يؤثر بشكل خطير على صحة الجسم وخصوصا القلب والدماغ.

وحذر الخبراء من هذه المأكولات:

الهمبرغر - البطاطس المقلية - المايونيز -. المأكولات البانيه "المغطاة بفتات الخبز أو الكعك" - الحلويات والسكاكر المصنعة - الأطعمة المقلية بشكل عام - الفاست فود عموما والأطعمة المحضرة مسبقاً والمباعة في السوبرماركت.

وأشار الخبراء الى أن السيء في هذه الأطعمة هو أنها تجعلك تهمل الفاكهة والخضروات، ما يسبب نقصا في المواد المغذية والفيتامينات، وبالتالي خفض نسبة "السيروتونين"، الهورمون الذي يلعب دورا مهما في تقلبات المزاج.

ومن المعلوم أن الاختلال في "السيروتونين" يمكن أن يؤثر بشكل سيء على الدماغ والمشاعر، كما يتسبب بالقلق والرغبة الملحة في السكر، وهو ما ينتج عنه سرعة الغضب والحاجة الى تفريغه.

كما حذر الخبراء من النظام الغذائي الغني بالطحين الأبيض وبالسكر، كونه يشجع على العدوانية، كما يولد الشعور بالذنب، عدا عن مسؤوليته في زيادة الوزن.