مطعم ألماني للوجبات النيئة

يقدم مطعم جديد في برلين للسائحين وجبات نيئة 100% من وجبة الفطور حتى وقت تناول العشاء. ولم يتم طهو أي من الوجبات في قائمة مطعم «روتاستك» على درجة حرارة تتجاوز 42 درجة مئوية. كما أن الوجبات نباتية 100%.

وسيجد الزوار المطعم في حي برنتسلاور برغ، المفضل للسائحين بسبب ميادينه المحاطة بالأشجار ومبانيه السكنية القديمة ومحاله الراقية، كما يمكن الوصول إليه بسهولة عن طريق استقلال «الترام». ويصف المطعم نفسه بأنه أول مطعم يقدم وجبات نيئة 100% في العاصمة الألمانية. ومن بين الوجبات التي يقدمها المطعم لعشاق الطعام الفطائر النيئة بالتوت، والبيتزا النيئة المحشوة باللوز والجوز والبلح وبذر الكتان، إضافة إلى كيك الجبن بالبرتقال والليمون.