علماء: "شاي الكرك".. مضر بالصحة

أجرى علماء من الولايات المتحدة مقارنة بين الشاي والقهوة تهدف إلى تحديد أيهما أكثر ضررا للجسم.
 
وبينت نتيجة المقارنة بين الشاي والقهوة أن تناول الشاي بالحليب لا يفيد الجسم ، كما بينت النتائج التي توصل إليها الفريق العلمي أن القهوة أكثر فائدة من الشاي.

وأظهرت النتائج أن تناول الشاي بالحليب لا يفيد الجسم لأنه يسبب هدر الميزات الإيجابية للشاي والقهوة اللذين يفيدان الجسم عند تناول كل منهما على حدة.

واتضح أن نسبة الكافيين في القهوة والشاي متساوية وكذلك نسبة المغنسيوم المفيد للجسم، وذلك بأن كل فنجان من القهوة يحتوي على 0.6 غرام من البروتين و1 % من الكالسيوم غير الموجود في الشاي،
كما تحتوي القهوة على 1.4 % من الفسفور و4 % من مادة الكولين (التي تفيد أغشية الخلايا) و7 % من البوتاسيوم .

في حين أن نسب هذه العناصر في الشاي تبلغ على التوالي: 0.5 %، 0.5 % و5 % ، بينما يتفوق الشاي على القهوة بنسبة حمض الفوليك حيث يحتوي الشاي على 6 % منه مقابل 2 % في القهوة.