«دبي للمأكولات» يستقطب طهاة عالميين
أعلنت مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، تنظيم سلسلة جديدة من الأنشطة التدريبية والأمسيات المتميزة، خلال الدورة الجديدة من مهرجان دبي للمأكولات، بين 25 فبراير الجاري و12 مارس المقبل، والتي ستضم جدول فعاليات خاصاً، يجمع بين محبي الطعام وألمع الطهاة المحليين والعالميين، وذلك من خلال صفوف تدريبية وورش عمل للكبار والصغار، في مدرسة سكافا لتعليم فنون الطهي في دبي، أو في عدد من المطاعم المختارة.
كما سيقدم مهرجان دبي للمأكولات مفهوماً جديداً من نوعه، هو مأدبة الطعام مع النجوم، والتي ترتكز على تنظيم أمسية متميزة تجمع بين خمسة من أشهر طهاة العالم، وتمنح الفرصة للقاء المعجبين ومحبي الطعام بالشخصيات التي لطالما تابعوها على البرامج التلفزيونية ووسائل التواصل الاجتماعي وأحبوها، وستقام هذه الأمسية الفريدة من نوعها يوم 26 فبراير الجاري. وقالت مديرة إدارة مهرجان دبي للمأكولات ديبرا غرينوود: «يقدم مهرجان دبي للمأكولات في دورته الحالية العديد من الفعاليات الجديدة، والمصممة خصيصاً لتقديم تجربة ممتعة لمحبي الطعام والمأكولات وطرق إعدادها. ونرى في انطلاق هذه السلسلة الجديدة من اللقاءات والنشاطات التدريبية خلال مهرجان دبي للمأكولات حافزاً للجميع لتعلم أساليب الطبخ الجديدة، ودخول القطاع من باب الترفيه والمرح».
وأضافت: «تأتي هذه الخطوة في إطار الجهود المتواصلة لجعل دبي الوجهة المثالية لمحبي الطعام في أنحاء العالم، ونعمل دائماً على تحديث فعالياتنا بما يلبي تطلعات الزوار، ومن هذا المنطلق، فإن سلسلة الصفوف التدريبية التي سيشهدها الحدث تعد عنصراً ترفيهياً وإضافة قيّمة للمهرجان بشكل عام».
وستقدم هذه السلسلة الجديدة من ورش العمل العديد من النشاطات التدريبية، لتعليم أساليب وفنون الطهي المبتكرة، التي ترتقي بتجربة طعام عادية إلى مستويات أرقى وبنكهات جديدة. ويتألف فريق الطهاة من مشاهير برنامج «ماستر شيف»، المعروف، وألمع الأسماء في عالم الطبخ، مثل: جورج كالومباريس وغاري ماهيجان ومانو فيلدل، نجم برنامج «ماي كيتشن روولز»، ومات موران وشانون بينيت، ومنال العالم، ونيكيتا غاندي، الفائزة في برنامج ماستر شيف الهند 2015، وتيم ريد، الفائز في برنامج ماستر شيف نيوزيلاندا 2015. وقد عاد «مهرجان دبي للمأكولات»، معززاً بخيارات مفتوحة لمشاركة الجميع، حيث يمكن للزوار التسجيل في دروس الطهي الاحترافية بمدرسة سكافا برعاية الإسلامي للأغذية