تناول الحليب يومياً قد يتحول إلى سم قاتل

أثبتت نتائج أبحاث طبية قام بها  قسم علوم الجراحة بجامعة "أوبسالا" في السويد، شملت أكثر من 106 آلاف شخص، طوال 20 سنة للنساء و11 سنة للرجال أنّ "القاتل" في الحليب هو "الغالكتوز" المعروف كنوع من السكر، حيث يؤدي تناوله إلى ما يسميه العلماء  الإجهادي التأكسدي، الذي يسبب بدوره التهاباً تختل معه قدرة الجسم على إزالة السموم.

كما أشارت صحيفة "بريتيش ميديكال جورنال" البريطانية الأسبوعية، إلى أن الحيوانات التي خضعت للتجارب والأبحاث العلمية في المختبرات ماتت قبل غيرها حين تم حقنها بمادة "الغالكتوز"، لافتاً إلى أن التجارب شملت 61433 امرأة، تراوحت أعمارهن بين 39 و74 سنة منذ بداية البحث، إضافة إلى 45339 رجلاً، تراوحت أعمارهم بين 45 و79 سنة. وكشف البروفيسور أنّ الرجال دونوا على فترة 11 عاماً كمية الحليب التي يتناولونها يومياً فيما دونت النساء ذلك طوال 20 عاماً، مشيراً إلى أنّه أثناء البحث، توفيت 15541 امرأة، فيما تعرضت 17252 لكسور وتشققات في العظام، بينها 4259 كسراً في عظام الورك، معتبراً أنّ الحليب لا يساعد على تقوية العظام.

ووجد الباحثون أيضاً أن النساء اللواتي تناولن 3 أكواب من الحليب، أو أكثر يومياً، كن 1.93 مرة أكثر عرضة للوفاة ممن تناولن أقل من كوب واحد يوميا، أي أن خطر الموت الباكر ارتفع 15% مع كل كوب يومي من الحليب في العشرين سنة.