أطفال يتعلمون فن الطهي

أقامت مراكز أطفال الشارقة، التابعة لمؤسسة ربع قرن لصناعة القادة والمبتكرين، بالتعاون مع «مركز الشيف الدولي» في الشارقة، «دورة الطهي» التي استهدفت أطفال مراكز المنطقة الوسطى، خلال الفترة من 30 يوليو المنصرم، إلى 16 أغسطس الجاري.

تضمنت الدورة مجموعة من ورش العمل التعريفية والتطبيقية عن فن ومهارة إعداد الأطباق الصحية والسهلة، التي أشرف عليها نخبة من المدربين من «مركز الشيف الدولي» المتخصص في دورات الطهي والحلويات.

وتعرّف الأطفال خلال الدورة على الغذاء الصحي، ومدى أهميته لصحتهم ولنمو أجسامهم، وكذلك أهمية النظافة في عملية الطهي، وضرورة الحفاظ على سلامة الأغذية والطرق الصحية والسليمة لحفظ الخضراوات والفواكه، إلى جانب ذلك تعرفوا على كيفية الاستخدام الأمثل لأدوات المطبخ والأدوات الحادة بشكل آمن، أما من خلال الجانب العملي فقام الأطفال بتطبيق التعليمات التي تم شرحها لهم، كطريقة التعامل مع الأدوات الحادة، وإرشادات الأمن والسلامة، لتمكينهم من كسر حاجز الخوف عند التعامل مع تلك الأدوات.