«تكة لحم مشوي»

مذاقات شهية وعادات غنية، تجوب الدنيا لتروي لنا أشهر قصص المطابخ العربية والعالمية، وألذ الأطباق التي يمتزج فيها عبق الشرق بسحر الغرب، في احتفالية مذاق خاصة تزخر بأجود أنواع الأطعمة، وأفضل أنواع المطابخ الغنية بشتى ألوان النكهات على طاولة رمضان، يقدمها الشيف الإماراتي، مصبح الكعبي، من فندق «جميرا زعبيل سراي» في دبي.

تُعد تكة اللحم المشوي من الأطباق الرئيسة، وإحدى أهم الأكلات المميزة التي يفضلها الكبار والصغار طوال الوقت وفي كل المواسم، وهي عبارة عن لحم ودجاج متبّل مسبقاً بالبهارات ومشوي على الفحم باستخدام الشوايات، ما يجعله خفيفاً ومحبّب المذاق.

للإطلاع على الموضوع كاملا يرجى الضغط على هذا الرابط.