دراسة: القهوة المثلجة تحتوي على سكريات أكثر من الشوكولاته

يمكن للقهوة المثلجة أن تحتوي على سكر أكثر من الشوكولاته والمشروبات الغازية، وفقا لبحث أجرته مجموعة الضغط الخاصة بالمستهلكين "ويتش؟.
 وبحسب البحث الذي نشره موقع "بي بي سي" تمت مقارنة القهوة المخفوقة المثلجة من سلاسل مقاه شهيرة، وخلصت الدراسة إلى أنها تحتوي على مستويات "عالية بشكل استثنائي" من السكر.

وتقول هيئة الخدمات الصحية الوطنية في بريطانيا، إن البالغين يجب ألا يستهلكوا أكثر من 30 غراما من السكر يوميا، لكن المشروب الواحد يحتوي على 48.5 غرام.
وقالت كل شركة على حدة إنها عرضت خيارات بديلة.
ويحتوي قالب شوكولاته "مارس" على 31 غراما من السكر، بينما يحتوي 330 ميلليلترا من الكوكا كولا على 35 غراما.
ويحتوي الكراميل الفريبوتشينو، الذي تقدمه شركة مقاهٍ شهيرة، والمضاف إليه الحليب شبه منزوع الدسم على 48.5 غرام، وهو أعلى محتوى سكر لجميع المشروبات التي تم تحليلها من قبل "ويتش؟".
وقالت متحدثة باسم الشركة المنتجة له، إن الشركة ملتزمة بمساعدة العملاء على "اتخاذ خيارات مستنيرة ومحسنة"، وقدمت خيارات من المشروبات تسمح للمستهلك أن يحد من كمية السكر.
وأضافت المتحدثة "محتوى السكر في لاتيه مثلج مع الحليب نصف خالي الدسم، وهو أحد أكثر المشروبات شعبية لدينا يبدأ من 8.7 غرام للحجم الصغير".
كما يحتوي شراب القهوة المثلجة بنكهة كعكة الشوكولاته البلجيكية والفراولة بالبندق من سلسلة مقاهٍ أخرى على 44.3 غرام (أو 11 ملعقة صغيرة) من السكر.
وقالت الشركة المنتجة، إن هذا المشروب يقدم كنوع من "الحلوى" ويشكل أقل من 5 % من مبيعات مشروبات الصيف. وقالت الشركة إن اللاتيه المثلج، وهو أعلى مبيعاتها، لا يحتوي على سكر مضاف.
ووفقا للدراسة، فإن القهوة المثلجة المخفوقة بنكهة كعكة البراوني المضاف إليها حليب الشوفات في سلسلة مقاهٍ ثالثة تحتوى على 42.6 غرام من السكر.
وقالت متحدثة باسم الشركة إنها عرضت فقط "مشروبات موسمية محدودة، من بينها مجموعتنا الصيفية من القهوة المثلجة المخفوقة، بأحجام صغيرة ومتوسطة".
وأضافت أنها قدمت مشروبات أخرى، بعضها يحتوي على أقل من 40 سعرة حرارية وملعقتين صغيرتين من السكر المضاف لكل عبوة.
وقالت: "يمكن أيضا تعديل جميع المشروبات لتقليل محتوى السعرات الحرارية أو السكر، بما في ذلك طلب الحليب منزوع الدسم وإزالة الإضافات، أو تقليص حجم الكوب إلى حجم أصغر".
وفي العام 2018، فرضت الحكومة البريطانية ضريبة تُعرف باسم "ضريبة السكر"، ما يعني أن المصنعين يدفعون ضريبة على المشروبات عالية السكر التي يبيعونها.
ولكن تُعفى بعض المشروبات من الضريبة، بما في ذلك عصائر الفاكهة والمشروبات غير المعلبة التي في أكواب مفتوحة. كما تعفى أيضا أنواع المشروبات المركزة ذات النكهات المختلفة، التي غالبا ما تستخدم في القهوة المثلجة.
وقالت اختصاصية التغذية شيفالي لوث من جماعة "ويتش؟": "إن سلاسل المقاهي الكبرى بحاجة إلى تحمل المزيد من المسؤولية وتقليل محتوى السكر المفرط في بعض مشروباتها لحماية صحة الناس".
واقترحت "ويتش؟" على المستهلكين الراغبين في خفض استهلاك السكر بشرب القهوة العادية بدلاً من ذلك.
ووفقا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية في بريطانيا، يجب ألا يتناول البالغون يوميا أكثر من 30 غراما (حوالي سبع ملاعق صغيرة) من السكريات الحرة، وهي السكريات المضافة إلى الطعام أو المشروبات.
يجب ألا يزيد تناول الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 و10 سنوات على 24 غراما (ست ملاعق صغيرة) يوميا.
يجب ألا يزيد تناول الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و6 أعوام على 19 غراما (خمس ملاعق صغيرة) يوميا.
وتقول الخدمة الصحية إنه لا يوجد حد توجيهي للأطفال دون سن الرابعة، لكن يوصى بتجنب المشروبات المحلاة بالسكر والأطعمة المضاف إليها السكر.