مزاد للكمأ الأبيض في أبوظبي

 تستضيف أبوظبي، السبت المقبل، أول مزاد للكمأ الأبيض الإيطالي في الإمارات، ويقام في فندق قصر الإمارات، بالتزامن مع مطاعم وفنادق شهيرة أخرى في المملكة المتحدة وإيطاليا والصين، هي مطعم المورانو مع الشيف العالمي الشهير جوردون رمزي في لندن، وفندق بوسكولا إكسدرا الفخم في روما، وفندق غراند ليزبوا في مكاو، والذي تعود ملكيته إلى الملياردير ستانلي الذي يعد من أشهر أصحاب الكازينوهات في العالم.

وقالت مؤسسة شركة بالاس أتنيا المشرفة على تنظيم الحدث، جيزيل أوبرتي، إن «مزاد الكمأ الايطالي يقام منذ خمس سنوات، وهو مناسبة مهمة يجتمع فيها عدد كبير من نجوم المجتمع والفن والثقافة والاقتصاد والسياسة في العالم»، موضحة أن الفترة التي من المقرر ان يستغرقها المزاد ساعتان، يتم الانتقال فيها عبر الأقمار الاصطناعية بين الأماكن الثلاثة، والتركيز على كل منها لمدة نصف ساعة، قبل ان ينطلق المزاد الكبير.

وقال المدير العام لقصر الإمارات، هانز أولبيرتز، في مؤتمر صحافي عقد أمس، إن «المزاد اعتاد في كل عام ان يقدم ريعه بالكامل لإحدى جهات العمل الخيري في المكان الذي يقام فيه، وقد تم اختيار مؤسسة الإمارات لتكون المؤسسة الخيرية التي تحصل على إيراد المزاد هذا العام»، معرباً عن أمله بأن يحظى المزاد بحضور ومشاركة نخبة من رجال الدولة والأعمال والثقافة والرياضة المقيمين بالدولة.

وعبرت مديرة المشروعات في مؤسسة الإمارات خلود النويس في كلمتها خلال المؤتمر عن سعادتها وتقديرها لاختيار المؤسسة لمنحها ريع المزاد، وقالت ان عائد المزاد سيتم تخصصيه لدعم احد برامج المؤسسة في مجال التعليم، على ان يتم الإعلان عنه في الفترة المقبلة.

يشار إلى ان الكمأ الأبيض يعد من أندر أنواع الفطر واعلاها قيمة، وتم اكتشافه في مناطق مختلفة في إيطاليا، وينمو عند جذور أشجار البلوط والبندق على بعد سنتيمترات قليلة تحت سطح الأرض، ويعثر عليه بواسطة استخدام كلاب مدربة على «شم الكمأة»، ويتميز بنكهته الفريدة وطعمه اللذيذ.

تعرف الكمأة في منطقة الجزيرة والخليج باسم الفقع، وفي بعض البلاد بشجرة الأرض، أو بيضة الأرض، أو العسقل، أو بيضة النعامة، وهي تنبت عادة في موسم الربيع بعد العواصف الرعدية، ولذلك أطلق عليها العرب قديماً اسم (نبات الرعد)، ولها أنواع عديدة تختلف في أشكالها وألوانها وطعمها.

وحقق مزاد العام الماضي نجاحًا كبيرًا في المزاد الدولي لمجموعة كمأ توسكاني مع تسجيل رقمين قياسيين في موسوعة غينيس، وعُرض في المزاد أكبر كمأة عثر عليها حتى الآن بوزن 5.1 كيلوغرامات وبيعت أغلى كمأة حتى الآن بسعر 330 ألف دولار. وحقق المزاد إيرادات تقدر بأكثر من نصف مليون دولار، وتم التبرع بها إلى مؤسسات خيرية مختارة في المدن التي أجري بها المزاد في وقت واحد.