أين تذهب نهاية الأسبوع

«آسيا إن ووك»

يمكن لمحبي الطعام الآسيوي الاستمتاع بتجربة مميزة في مطعم آسيا إن ووك، في «دبي مول»، والذي يتميز بتقديم الأطعمة ذات الطابع الصحي، حيث يقدم مجموعة من الأطعمة الفيتنامية، والتايلاندية، والكورية، والصينية، واليابانية، والمنغولية، والهندية، ويشرف على إعدادها مجموعة من الطهاة المتمرسين ذوي الخبرة في إعداد الطعام بالطرق الآسيوية المتنوعة، مع إضافة لمسة من التأثير الغربي عليها لإعطائها الطابع العصري.

وتتنوع تشكيلات الأطعمة في المطعم بين تلك الخاصة بمحبي الأطعمة الحارة، والنودلز، وبمرق التوابل، أو الأخرى الموسمية، والأطعمة المقلية، بالإضافة إلى المشوية، وهي الأطعمة التي يتم استيراد مكوناتها من الدول الآسيوية المختلفة، كما يستقبل الطهاة طلبات الأطعمة الشرقية المختلفة.

ويحتل المطعم موقعين في «دبي مول» أحدهما في ردهة المطاعم تتميز بتقديم الوجبات السريعة تلبية لاحتياجات المتسوقين ممن ليس لديهم الوقت الكافي، بينما يقع الموقع الآخر في الطابق الثاني من «دبي مول» مطلاً على الساحة الجليدية، للراغبين في الاستمتاع بتشكيلة أكبر من الأطعمة وقضاء وقت هادئ.

ويتميز المطعم بديكوره العصري والمختلف، ذي التأثير المنشط بألوانه المرحة والزاهية، كما تطغى لمسات البساطة على مناطق الجلوس، ما يعكس طابعاً من الجودة والحيوية.

«زاجل سبا»

تستطيع الراغبات في التمتع بالاسترخاء وقضاء أوقات هادئة، اللجوء إلى المركز الصحي «زاجل سبا»، خصوصاً الباحثات عن مكان لتعزيز جمالهن، حيث يتخصص المركز بعلاجات البشرة والجسم الخاصة بالتخلص من الشعر غير المرغوب فيه، وخطوط التقدم بالعمر، والبشرة التي تعاني من سنوات طويلة من التعرض للشمس وتأثيره السلبي في البشرة، والتي تعتبر مجموعة من المشكلات العامة التي تعاني منها النساء في الدول العربية والخليجية خصوصاً.

ويتميز الديكور الداخلي للمركز ببساطته وألوانه الهادئة التي تضفي نوعاً من الطمأنينة والراحة على المرء، كما تتنوع العلاجات، بين تلك التي تعالج السمنة والسيلولايت، وذلك باستخدام أجهزة علاج السمنة وتمركز الدهون، مع وضع خطة علاجية باستخدام خمسة أجهزة متخصصة لاختراق الدهون، بالإضافة إلى علاج مكافحة التجاعيد وعلاج البشرة، والتي أيضاً تتم عبر استخدام الأجهزة التي تعمل بترددات عالية والأشعة تحت الحمراء، كما يقدم المركز علاج إزالة شعر الجسم بأجهزة حديثة، وعدداً من العلاجات الطبيعية، من المساج وتنظيف البشرة، باستخدام منتجات فرنسية، عبر تحديد برنامج ليوم كامل يعين المرأة على الاسترخاء وتنقية الجسم من السموم.

ويمكن للراغبات في التعرف الى المزيد مما يقدمه المركز الاتصال، أو البحث عبر الانترنت عن موقع «زاجل سبا» الذي يحتوي على معلومات مفصلة لكل العلاجات المتنوعة.

مطعم «بيبر كراب»

يتميز مطعم بيبر كراب، في فندق غراند حياة في دبي، بأطعمته السنغافورية المميزة، ويمكن زيارته في نهاية الأسبوع مع العائلة أو مع الأصدقاء لقضاء وقت مميز وراقٍ في أجواء سنغافورية مختلفة.

ويقع المطعم في ردهة الفندق، وبالقرب من مطعم «سوشي» التابع له، حيث يقدم المطعم عدداً من الأطعمة التقليدية التي تقدم في طبق كبير في منتصف الطاولة، والتي تعزز فكرة الزيارات العائلية للمطعم، بينما تتميز لائحة المأكولات بكونها مستلهمة من المناطق الساحلية، ما يمكن ملاحظته عبر كثرة وصفات المأكولات البحرية التي تتوافر على لائحة الطعام، كما يتم تعزيز نكهات الأسماك الطازجة، بعدد من الصلصات المتميزة والتوابل الخاصة، ويمكن اختيار الزائر لصيد اليوم من الأصناف الحية المعروضة في أحواض، بينما يعتبر طبق «بيبر كراب» البصمة الخاصة بالمطعم وهي عبارة عن سلطعون يقدم مباشرة من المقلاة الخاصة مع الفلفل الأسود المطحون طازجاً.

وتضيف قائمة المقبلات المزيد من الوصفات الخاصة الآسيوية، مثل لفائف الروبيان مع صلصة الحلو والحامض، وأوليت البحر، والسمك المشوي بأوراق النخيل، بالإضافة إلى أطباق خاصة من سنغافورة، مثل الحبار المقلي مع فلفل السمبال، والأسكلوب المقلي مع الهليون، بالإضافة إلى قائمة من الحلويات مثل أصابع الموز المقلية والمقرمشة مع صلصة الفانيلا، وبودينغ الدراق المثلج والشاندول، وطبق حلويات تقليدي من سنغافورة من شعيرية باندان بجوز الهند وسكر النخيل.

ويتميز التصميم الداخلي للمطعم بجو من الحيوية والمرح والدفء بديكوره التقليدي البسيط، بالإضافة إلى قدرة على مشاهدة كبير الطهاة، ياب، خلال تحضيره الطلبات عبر المطبخ المفتوح.