العسل ومنتجاته.. مستودع علاجات من رحيق الأزهار

تقول خبيرة المكملات الغذائية والصيدلانية سمر بدوي، إن العسل الطبيعي ومنتجاته، تعد بلسماً شافياً للعديد من الأمراض، ومن هذه المنتجات، العسل، وحبوب لقاح النحل، وعكبر النحل، والهلام الملكي المعروف باسم «رويال جلي»، مشيرة إلى أن العسل يتشكل عن طريق امتصاص النحل لرحيق الأزهار المتنوعة لتتحد مع الأنزيمات الموجودة في جسم النحل، مضيفة أن «السبب في تنوع ألوان وروائح العسل، هو نوع النبتة أو الأزهار التي يتغذى بها النحل، لذلك نرى العسل يكتسب صفات تلك النبتة، ويكون غنياً بالمادة المستخلصة منها، فعلى سبيل المثال اذا تغذت النحل على نبتة البابونج نرى أن العسل حينها يفيد في حالات المغص واضطرابات الأمعاء مثلاً».

وتوضح بدوي أن العسل يحتوي على 35٪ من البروتين و16٪ من الحمض الأميني، المُهمّين لبناء الخلايا، والكثير من الفيتامينات والمعادن والعديد من العناصر الغذائية التي لا حصر لها، موضحة أن حلاوة العسل الطبيعية تُعزى لوجود سكر الفراكتوز، ما يجعله البديل الصحي الوحيد لمادة السكر.

واشارت إلى أنه يجب حفظ العسل في وعاء زجاجي قاتم أو فخاري بدرجة حرارة الغرفة وليس في الثلاجة «حتى لاتتشكل البلورات بداخله، على ألا يخزن لفترة طويلة من الزمن كي لايفقد قوة أنزيماته».

فوائد العسل 
يعزز طاقة الجسم ويدعم نشاط الدورة الدموية ويحسن من نوعية الكريات الحمراء.
مطهر عام للجسم وخصوصاً لتنظيف الجسم من سموم التدخين والملوثات الصناعية.
يساعد لشفاء الجروح والحروق وتقرحات الفم.
يرطب القصبات الهوائية والصدر لمن يعانون السعال الجاف.
يعدل من الوسط الحمضي للمعدة ويساعد على التئام تقرحات المعدة.
يدعم نمو الجسم وقوة عضلات الطفل، على أن لا يبدأ تناوله إلا بعد مرور عام من عمره.
تجب استشارة الطبيب باستعماله لمن يعانون مرض السكري.

وصفات من العسل 

فطريات القدم
تُخلط ملعقة صغيرة من العسل مع أربع قطرات من زيت شجرة الشاي، ويدهن مكان الإصابة مساء، ثم يغسل ويجفف جيداً صباحاً.

السعال الجاف
تخلط ملعقة متوسطة من العسل مع 10 نقاط من زيت الحبة السوداء (حبة البركة) ونصف ملعقة طحينة، وتؤخذ يومياً كل صباح ومساء.

لإذابة البلغم (السعال عند المدخنين)
تمزج ملعقة متوسطة من العسل مع ملعقة صغيرة من مطحون بذور الشومر مع مطحون ثلاث حبات صغيرة من حصى اللبان، وتؤخذ صباحاً على الريق ومساء قبل النوم.

البشرة الجافة والتجاعيد
تخلط ملعقة متوسطة من العسل وأربع قطرات من زيت اللافندر (زهرة الخزامى) وأربع قطرات من زيت الجوجوبا، وتدهن به البشرة أربع مرات في الأسبوع، ويترك عليها مدة ربع ساعة، ثم تُغسل جيداً.

الثعلبة
تخلط ملعقة صغيرة من العسل مع ملعقة خل وفصي ثوم مدقوقين، وتدهن المنطقة المصابة مع التدليك، كل يوم مساء.

الوقاية من سرطان الأمعاء
تخلط ملعقة متوسطة من العسل مع ملعقة صغيرة من مطحون الحبة السوداء وفصي ثوم مدقوقين، مع ملعقة صغيرة من النخالة، ويؤكل صباحاً على معدة فارغة.

للشعر الجاف والتالف (المصبوغ)
تخلط ملعقتان كبيرتان من العسل مع ملعقتين كبيرتين من زيت اللوز وأخريين من زيت بذور العنب، ويدهن الخليط على الشعر والجذور إلى الأطراف، ويترك لمدة ساعتين قبل الحمام ثلاث مرات أسبوعياً.

حبوب لقاح النحل  
 
حبوب لقاح النحل هي غبار الطلع الذي يعلق على شعر جسم النحل أثناء تنقله من زهرة الى أخرى، ويحفظه النحل ضمن محفظة خاصة ليتجمع وينتقل معه إلى خلاياه.

يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والعديد من أنواع فيتامين «ب» وعلى مادة الروبين المهمة التي تمنع ارتشاح السوائل من الشعيرات الدموية، وبالتالي تساعد في علاج حالات الارتشاح المائي في الجسم.

يتوافر في شكل حبيبات صغيرة في العديد من المتاجر الصحية أو الأسواق التجارية، ولكن يجب انتقاء حبوب اللقاح وأن تكون بعناية، مع معرفة المصدر الصحيح لمنشئها.

وصفات من حبوب اللقاح 
تخلط ربع ملعقة صغيرة من حبوب اللقاح مع ملعقة كبيرة من العسل وأربع قطرات من زيت الحبة السوداء، ويؤخذ صباحاً قبل الإفطار.

حماية غدة البروستات (عند الرجال)
تخلط نصف ملعقة صغيرة من حبوب اللقاح مع ملعقة كبيرة من العسل، وملعقة متوسطة من مطحون بذور اليقطين، ويؤخذ مرتين يومياً.

للحماية من الحساسية الموسمية
تخلط ملعقة صغيرة من حبوب اللقاح مع ملعقة متوسطة من العسل وملعقة صغيرة من مطحون بذور الكتان، وتؤخذ مرتين يومياً قبل ظهور غبار الطلع في الجو لمدة شهر تقريباً، مما يساعد على تخفيف حالة الحساسية الربيعية الشديدة.

الكوليسترول
وجود مادة الليكوبين في غبار الطلع يساعد في تخفيض نسبة الكولسترول السيئ، وتخلط ملعقة صغيرة من حبوب اللقاح مع ملعقة متوسطة من العسل، وملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ويؤخذ يومياً.

الاكتئاب
تضاف ملعقة صغيرة من حبوب اللقاح وملعقة صغيرة من العسل على كوب من مغلي أزهار الخزامى وإكليل الجبل ويشرب مرتين يومياً.

اضطرابات الأمعاء (الإسهال أو الإمساك)
وهي خاصية لا تملكها سوى حبوب اللقاح، وتعمل على تنظيم عمل الجهاز الهضمي في الحالتين.

عكبر النحل «البروبوليس»  
 
 هي المادة التي يجنيها النحل من براعم الأشجار، وتتصف بقوام شمعي يستعملها النحل لتشكيل خلاياه، ويعتبر مكملاً غذائياً لا بديل له.

غني بالعناصر الطبيعية المنشطة لجهاز مناعة الجسم ويعمل على تنبيه عملية «البلعمة» التي تقوم بها الكريات البيضاء في جسم الإنسان للدفاع عنه ضد أي ميكروب أو فيروس أو جسم غريب، فيعزز قوة وصحة أعضاء الجسم.

مفيد لحالة تبقع الجلد نتيجة الكدمات أو العمليات الجراحية.

يعالج رائحة النفس الكريهة والتهاب اللوزتين واحتقان الأغشية المخاطية في البلعوم، كما يعزز قوة الحبال الصوتية، وتحديدا لمعالجة بحة الصوت.