«فاكهة المدارس».. سلاح لمواجهة البدانة

أكثر ما يفضله إردم الصغير هو التفاح والكمثري، أما ماريو فيفضل البرقوق وسلطة الكرنب، والطفلان اللذان يبلغان التاسعة من العمر ويلتحقان بالمدرسة الابتدائية التابعة للمؤسسة الخيرية في دورتموند، مغرمان بأكل الفاكهة.

ويقول ماريو «أشعر دائماً بالرغبة في تناول الفاكهة، لأنها صحية وطعمها لذيذ»، ويؤيده إردم مضيفاً «كما أن بإمكان المرء أن يأكل منها ما شاء»،

بينما يتناول قطعة تفاح أخرى. ويحصل الطفلان منذ أكثر من عامين على الفاكهة والخضراوات الطازجة في مدرستهما.

ومن المقرر تطبيق هذا النظام قريباً على عشرات الآلاف من الأطفال في ألمانيا بعد أن أعطى مجلس الولايات أول من أمس الضوء الأخضر لما أطلق

عليه برنامج فاكهة المدارس الذي يهدف إلى توزيع الفاكهة والخضراوات مجاناً على المدارس بغرض مقاومة زيادة الوزن لدى الأطفال والناشئة عبر

تكريس عادات غذائية صحية.

وتشارك المدرسة الابتدائية التي ينتمي هذان الصبيان إليها في برنامج «طعام أفضل وحركة أكثر» منذ عامين ونصف العام، شأنها شأن 51 مدرسة أخرى في مدينة دورتموند غرب ألمانيا.

ويعتبر صاحب المبادرة الاختصاصي في الشؤون الصحية وثقافة الاستهلاك في جامعة دورتموند التقنية البروفيسور جونتر أيسنج، أن هذا المشروع سوف يكون حاسماً في تطبيق برنامج فاكهة المدارس، حيث يقوم أيسنج وفريقه العلمي بالإشراف على المشروع من الناحية العلمية.

وتقول مديرة المدرسة مونيكا هورنيج (57 عاماً) إن عادات الأكل تغيرت بشدة عن ذي قبل، ففيما مضى كان الأطفال يحضرون معهم كل صباح كمية كبيرة من الحلوى والسكريات، أما الآن فصاروا يحضرون معهم كذلك كثيراً من الفاكهة. وتحول تناول الفاكهة والخضراوات الى تقليد راسخ في الحياة اليومية المدرسية. دورتموند