«تندرليون البقري مع صوص الفطر»

المقادير

-- 800 غرام من ستيك تندرليون البقري الخالي من الشحم.

-- 80 غراماً من الفطر البري المجمد.

-- 150 غراماً من الفطر الأبيض الطازج «بوتوم مشروم».

-- 30  غراماً من البصل الأحمر الصغير.

-- 420 ملليلتراً من كريمة الطهو.

-- 50 غراماً من الزبدة.

-- مكعبان من خلاصة مرقة اللحم.

-- 600 غرام من البطاطس.

-- 100 غرام من الكريمة الحامضة.

-- 50 غراماً من البصل الأخضر.

-- 50 ملليلتراً من زيت الزيتون.

-- القليل من الملح والفلفل الأسود.

 4-