‏الشيكولاتة علاج لمرضى الكبد

‏الشيكولاتة السوداء الغنية بالكاكاو، يمكن وصفها في المستقبل للاشخاص الذين يعانون تليفا في الكبد، وذلك في اعقاب أحدث بحث يظهر الفوائد الصحية المحتملة للشيكولاتة. وقال باحثون اسبان، أول من أمس، إن تناول الشيكولاتة السوداء يضع حداً للارتفاع المعتاد الذي يحدث بعد تناول الطعام في ضغط الدم في منطقة البطن، الذي قد يصل الى مستويات خطرة لدى مرضى التليف الكبدي، وفي الحالات الشديدة قد يؤدي الى تمزق الاوعية

الدموية. ومن المعتقد أن مضادات الاكسدة الموجودة في الكاكاو هي السبب في أن الشيكولاتة مفيدة لضغط الدم، حيث إن هذه المواد الكيميائية تساعد خلايا العضلات الملساء في الاوعية الدموية على الاسترخاء والاتساع. ووجدت دراسة شملت 21 من مرضى الكبد في مرحلة متأخرة، أن أولئك الذين أعطوا وجبة تحتوي على 85٪ من شيكولاتة الكاكاو السوداء، واجهوا ارتفاعا أقل بشكل ملحوظ في ضغط الدم في الكبد أو في الوريد البابي مقارنة بأولئك الذين أعطيت لهم الشيكولاتة البيضاء.

وقال أستاذ أمراض الكبد في كلية لندن إمبريال مارك ثارسز، إن «هذه الدراسة تظهر صلة واضحة بين تناول الشيكولاتة السوداء وتراجع ارتفاع ضغط الدم، ويدل على اهمية محتملة للتحسن في علاج مرضى التليف الكبدي». وتأتي هذه النتائج، التي عرضت في الاجتماع السنوي للرابطة الاوروبية لدراسة الكبد في فيينا، في اعقاب عدد من الدراسات العلمية السابقة، التي تشير الى أن الشيكولاتة السوداء تعزز أيضا صحة القلب.

وينجم التليف الكبدي عن عوامل مختلفة، منها الاصابة بالالتهاب الكبدي الوبائي أو إدمان المشروبات الكحولية.

‏