‏تقليل السعرات لا يكفي وحده لخفض الوزن‏

‏أكد باحثون أميركيون ما زعمه طويلاً عدد من الذين يتبعون أنظمة غذائية لخفض الوزن، وهو أن تقليص عدد السعرات الحرارية المستهلكة يومياً ليس كافياً وحده لخسارة الوزن. وقال علماء في جامعة «أوريغون للصحة والعلوم» إنهم فوجئوا عندما اكتشفوا أن مجرد خفض عدد السعرات الحرارية عند القردة بنسبة 30٪ لم يكن كافياً لخفض وزنها بشكل كبير خلال شهر واحد. وتبين في الدراسة، التي نشرت في مجلة الفيزولوجيا الأميركية، أن تقليص السعرات الحرارية لشهر ثان أظهر أيضاً تراجعاً في معدلات نشاط القردة.

وقالت المشاركة في إعداد الدراسة جودي كاميرون إن «هذا البحث يظهر أن مجرد اتباع نظام غذائي لا يكفي لخفض الوزن بشكل كبير، ولابد من المزج بينه وبين الرياضة لتحقيق الهدف المرجو».

وعمدت كاميرون وزملاؤها لإطعام 18 قردة نظاماً غذائياً غنياً بالدهون طوال أيام عدة، ثم راقبوا وزنها ونشاطها في ظل تقليص عدد الوحدات الحرارية يومياً. وتبين أن المقارنة بين مجموعة من ثلاثة قردة تناولت غذاءً طبيعياً ومارست تمارين رياضية فقدت بالفعل من وزنها. ورأى الباحثون أن في الجسم آلية تعويض طبيعية تتسبب في تراجع النشاط الجسدي مقابل تخفيض عدد السعرات الحرارية.

‏