سلطة باذنجان

المقادير

-- أربع حبات كبيرة من الباذنجان.

-- خمس ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.

-- أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون.

-- أربع ملاعق صغيرة من الكريمة.

-- أربعة فصوص ثوم.

-- أربع ملاعق صغيرة من اللبن الرائب.

-- رشة من الفلفل الأبيض.

-- رشة من الملح.