«البصارة»

المقادير

-- كيلوغرام من الفول المجروش.

-- 100 غرام كزبرة خضراء.

-- 100 غرام بقدونس.

-- 100 غرام شبت.

-- حبة بصل.

-- خمسة فصوص ثوم.

-- ملح.

-- كمون.

-- كزبرة.

-- فلفل أبيض.

-- حبهان (هيل مطحون).