«كباب كوبيدة الدجاج»

المصدر:
  • الإمارات اليوم
التاريخ:

المقادير

-- ثلاثة أكواب من اللبن الرائب كامل الدسم.

-- خمسة فصوص من الثوم المقطع.

-- ملعقة صغيرة من الكزبرة.

-- ملعقة صغيرة من الكمون.

-- ملعقة صغيرة من الملح.

-- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

-- رشة من بودرة الثوم.

-- كيلو ونصف الكيلو من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد.

تويتر
أعلى