الزيوت غير التقليدية تضفي نكهة على الأطباق الحلوة

لا تُستعمل الزيوت غير التقليدية دائماً لإضفاء نكهة مميزة على الأطـــباق الحادقة الشهية فحسب، بل على الأطباق الحلوة أيضاً، وذلك وفقاً لما أشار إليه منتجو الزيوت خلال فعالـــيات معرض عُقد أخيراً بمدينة شتوتغارت جنوب ألمانيا.

فعلى سبيل المثال تُضفي بضع قطرات من زيت بذر القرع نكهة مميزة على آيس كريم الفانيليا.

أما مَن يحب مذاق النوجا، فينصحه الخبراء عند إعداد الجاتوه باستعمال الزبد أو السمن النباتي بكمية أقل من المُوصى بها في الوصفة، وإضافة قليل من زيت البندق إلى العجين بدلاً منهما.