الأميركيون يتناولون أكثرمن 22 ملعقة صغيرة من السكر

حذر باحثون من أن الأميركيين يتناولون ما معدله 22.2 ملعقة صغيرة من السكر المضاف في اليوم، ونصحوا بتخفيض هذه الكمية لحماية الأميركيين من الأمراض الناتجة عن الوزن الزائد. وقال الخبير في مجال المواد الغذائية فيل ليمبارت، إن الأميركيين يتناولون أكثر من ضعفيّ كمية السكر المضافة إلى الطعام التي ينصح بها. وأشار ليمبارت إلى أن الأميركيين يتناولون ما معدله 22.2 ملعقة صغيرة من السكر أي 355 وحدة حرارية، فيما تنصح النساء بتناول 6.25 ملاعق صغيرة فقط، وينصح الرجال بتناول 9.4 ملاعق صغيرة. وتحذر رابطة أمراض القلب الأميركية من أن كميات السكر المضافة على الطعام أو المشروبات تؤدي إلى البدانة وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. ونصح ليمبارت بتناول الأطعمة الطازجة التي لا تحتوي على الكثير من السكر.