أكلات صحية للأطفال مع الشيف أسامة

يخصص الشيف أسامة السيد حلقة من برنامجه «مع أسامة أطيب» على قناة دبي، خلال الأسبوع المقبل، للتوعية بمخاطر سمنة الأطفال، وأهمية الغذاء الصحي والسليم، خصوصاً للأطفال. وتقدم الحلقة بالتعاون مع مدينة الطفل في حديقة الخور بدبي، والتي تنظم حملة للتوعية بمرض السمنة عند الأطفال، والحد من انتشار تلك الظاهرة السلبية وغير الصحية.

ويُقدم الشيف نصائحه الغذائية، كونه متخصصاً ومحترفاً في مجال الطهي، من خلال استضافة طبيب تغذية للحديث عن مواصفات الأكل الصحي للأطفال، ونوع العناصر الغذائية الواجب توافرها يومياً في صندوق الطعام الخاص بالطفل (Lunch Box) قبل ذهابه إلى المدرسة، كذلك العناصر المثالية لوجبة الغداء والعشاء وغيرها من النصائح التي تقدم لأولياء الأمور، مع عرض للعديد من الأفكار المميزة للوجبات اليومية الصالحة للأطفال الذين يعانون السمنة، كما تشتمل الحلقة على العديد من الفعاليات والأجواء المثيرة والمميزة ما بين مسابقات وألعاب ونصائح للأطفال. أواستكمالاً لحملة التوعية بكل ماهو صحي ومفيد، تعرض حلقة خاصة لعمل أطباق شهية واقتصادية، بمكونات موجودة داخل كل منزل، حيث شعار الحلقة هو «الطهي السريع والأكل البطيء» بما يتماشى مع وتيرة الحياة اليومية السريعة التي تتطلب التنوع في الأطعمة والوجبات دون إهدار المزيد من الوقت والجهد، ودون تطبيق المبدأ نفسه عند تناول الطعام، حيث يشير الشيف إلى أهمية تناول الطعام ببطء من أجل صحة وهضم أفضل واستمتاع أكثر بالمذاق والنكهة، فيما تتضمن الحلقة العديد من الأطباق الرائعة، مثل: روبيان تامبورا مع صلصة حارة، وطاجن باذنجان بانيه مع بطاطس وموتزاريلا ومعكرونة اسباجيتي مع كرات اللحم وغيرها الكثير.