السكري.. وعي مجتمعي ونصائح ومحاذير غذائية

تقول خبيرة البدائل الطبيعية والصيدلانية سمر بدوي، إن ما يواجهه العالم تجاه ما تفشى بينهم من وباء السكري هو حرب حقيقية ضده، ما يجعل ماراثون المشي «ووكاثون» الذي سيقام الجمعة المقبل برعاية «أم الإمارات» سمو الشيخة فاطمة بنت مبارك، وبتنظيم من مركز «إمبيريال كوليدج لندن» للسكري، أحد الأساليب التوعوية المعززة للوعي المجتمعي تجاه هذا الداء، وهو الحدث الذي من المتوقع أن يستقطب أكثر من 15 ألف مشارك من مختلف فئات المجتمع لمشي خمسة كيلومترات حول حلبة مرسى ياس في أبوظبي في الساعة الثالثة ما بعد الظهر.

وشددت بدوي على وجوب أخذ كل الاحتياطات والدفاعات للفوز بهذه الحرب ضد السكري، معتبرة أن «البنكرياس يشكل العضو الرئيس في الجسم لمحاربته، وهو خط الدفاع الأول للجسم ضد هذا الوباء المزمن، حيث تعمل خلايا البنكرياس على إفراز الانسولين الذي يعمل على موازنة مستويات السكر في الجسم». محذرة من أنه «في حال لم نأخذ الحيطة والحذر في نمط حياتنا الصحي ستتضرر هذه الخلايا وبالتالي ستكون عاجزة عن الإفراز السليم للأنسولين». وترى بدوي أن الثقافة الصحية هي من أهم الخطوات التي يجب ممارستها للتسلح بها لدرء خطر الإصابة بداء السكري، «وكما هو معروف، فإن هناك نوعين من الإصابات ولست هنا في صدد شرحهما بقدر ما سأوضح وأسلط الضوء على ما يتوافر حولنا من هبات طبيعية تزخر بها بلادنا، ليتم تعاطيها والاستفادة منها للوقاية من هذا المرض.