العرقسوس.. النبات الطبي لـــ 2012 في ألمانيا

يمكن سحق جذور نبات العرقسوس وطهيها مثل الشاي واستخدامه ضد السعال. لذلك وقع اختيار فريق من علماء جامعة فورتسبورغ جنوب ألمانيا بالتعاون مع مؤسسة «دابليو دابليو اف» لحماية الطبيعة على هذا النبات ليكون «النبات الطبي لعام 2012».

وقال يوهانيس ماير من «جمعية دارسي تاريخ تطور علم النباتات الطبية» في فرانكفورت إن نبات العرقسوس معروف منذ 3000 سنة على الأقل وله تأثير فعال ضد العديد من الأمراض.

وشدد ماير على أن احتساء كوب من العرقسوس مع الزعتر له تأثير هائل ضد السعال، وقال: «أرى أن هذا هو أفضل شيء ضد السعال».

وأشار ماير إلى أنه قد ثبت طبياً أن لجذور نبات العرقسوس تأثيراً إيجابياً ضد أورام المعدة إلى جانب تأثيره ضد السعال وبحة الصوت، وأن الطب الصيني التقليدي اعتمد على جذور العرقسوس في علاج الكثير من الآلام. ونبات العرقسوس عبارة عن شجيرات كثيرة الورق يصل طولها إلى متر، ولها زهور جذابة للفراشات وتنبت تلقائيا في منطقة البحر المتوسط وآسيا الصغرى والقوقاز وآسيا الوسطى وجنوب روسيا والصين وعدد آخر من دول العالم.

ولا يستخدم من هذا النبات سوى جذوره الجافة التي تحتوي على أكثر من 400 مادة من بينها مادة تعرف بخلاصة العرقسوس التي تزيد نسبة السكر فيها 50 مرة عن المادة السكرية في سكر القصب.