الحليب المدعم بفيتامين «د» يحمي القلب

أوصى باحثون إيرانيون بشرب الحليب المدعم بفيتامين «د» بشكل دائم لما له من فوائد صحية، مثل تحسين معدلات الكوليسترول وحماية القلب من الأمراض. وأجرت سكينة شاب بيدار وزملاؤها، في معهد الأبحاث الوطني وكلية التغذية وكلية العلوم الطبية في طهران، دراسة اكتشفوا من خلالها ان نقص فيتامين «د» في الجسم يؤثر في الأوعية الدموية، ما يؤدي إلى تصلب الشرايين والإصابة بأمراض القلب.

وأجرى الباحثون تجربتين للتدقيق في تأثير فيتامين «د» في وضع السكر في الجسم ومعدلات الكوليسترول، وطلب من المرضى شرب الحليب العادي أو المدعم بفيتامين «د» مرتين في اليوم طوال 12 أسبوعاً.

واتضح ان الذين شربوا الحليب المدعم بفيتامين «د» أظهروا تحسناً في معدلات الكوليسترول. وقال الباحثون ان السبب في ذلك قد يكون ناجماً عن تراجع مقاومة الإنسولين في الجسم. وذكر أحد الباحثين أن «أغلبية المرضى كانوا يشكون نقص فيتامين (د) عند بداية التجربة، لكن الحليب المدعم رفع هذه المستويات إلى المعدل الطبيعي».