الصين تتحرّى سلامة «البيض المطاطي»

بيض بعد سلقه يتقافز، ويعتقد انه ربما يصيب الرجال بالعقم، هذه هي احدث واقعة تثير المخاوف بشأن سلامة الغذاء في الصين. وقالت وسائل الإعلام الصينية، أول من أمس، إن السلطات الصينية بدأت تحقق في أمر هذا البيض الذي يشار إليه في وسائل الإعلام وعلى الإنترنت «بالبيض المطاطي» أو «بيض كرة البينغ بونغ» (كرة الطاولة).

وذكرت وكالة انباء الصين الجديدة (شينخوا) أن البيض يستعصي مضغه لصلابته، ما يثير مخاوف بأنه اصطناعي بعدما ظهر بأعداد قليلة في الأسواق في جميع انحاء البلاد. وأوردت الوكالة «يهدف التحقيق إلى تهدئة مخاوف المستهلكين بعدما ارتاب البعض من انه بيض اصطناعي من انتاج تجار بلا ضمير يسعون للربح»

إلا أن «شينخوا» ذكرت ان صلابة البيض ربما تكون نتيجة طبيعية لاستهلاك الدجاج كميات كبيرة من العلف المضاف اليه مركب يطلق عليه «جوسبيل» يتّحد بالبروتين في صفار البيض.

واضافت «يوجد مركّب (جوسبيل) بشكل طبيعي في بقايا بذور القطن التي تضاف إلى علف الدجاج مصدراً إضافياً للبروتين إلا أن جرعات كبيرة منه من شأنها أن تضعف نشاط الحيوانات المنوية».

والمخاوف من سلامة الغذاء ليست جديدة على الصين، إذ تظهر بشكل متكرر روايات عن زيت طعام مغشوش، وحليب ملوث، وبطيخ ينفجر من كثرة ما يحتويه من اسمدة.