تناول وحدات حرارية أقل بعد الحمية يحافظ على الوزن

كشفت دراسة أميركية أنّ على الأشخاص الذين اتبعوا حمية غذائية أن يأكلوا كمية أقل من الطعام، بالمقارنة مع الأشخاص من الوزن نفسه الذين لم يتّبعوا حمية، وذلك بهدف المحافظة على أوزانهم.

ونقل موقع صحيفة «دايلي مايل» البريطانية عن خبراء من جامعة كولومبيا في ولاية نيويورك الأميركية، قولهم إنه يجب على الأشخاص الذين اتبعوا حمية غذائية أن يأكلوا 300 وحدة حرارية أقل من الطعام، بالمقارنة مع الأشخاص من الوزن نفسه الذين لم يتبعوا حمية غذائية، ليحافظوا على أوزانهم.

وأفاد البروفسور مايكل روزنباوم من جامعة كولومبيا، الذي تابع على مدى سنوات كثيرة رجالاً ونساء اتبعوا حمية غذائية قاسية وخسروا 10٪ من أوزانهم، بأنّ «عدد الوحدات الحرارية التي يجب أن يتناولها الأشخاص الذين اتبعوا حمية غذائية ينخفض نحو 22٪، أي ما يساوي 300 وحدة أو أكثر، بالمقارنة مع الأشخاص الذين من الوزن نفسه، ولكن لم يتبعوا حمية».

وأضاف أنّ على الأشخاص الذين اتبعوا حمية غذائية أن يتناولوا وحدات حرارية أقل يومياً على مدى سنوات كثيرة، كي يتمكنوا من المحافظة على أوزانهم.

وأشارت الدراسة إلى أنّ سبب هذه الظاهرة يعود إلى تأثير الحمية الغذائية في العضلات، فعضلات الأشخاص الذين اتبعوا حمية تستخدم عدداً أقل من الوحدات الحرارية، لتتم عملها بالمقارنة مع الأشخاص الآخرين.

وذكرت الدراسة أنّ مناطق الدماغ التي ترى الطعام كمكافأة تكون أكثر نشاطاً بعد اتباع حمية غذائية، فيما يقل نشاط المناطق التي تولد الشعور بضبط النفس على الطعام، وأنّ الأشخاص الذين اتبعوا حمية يأكلون كمية أكبر ليشعروا بالرضا، ولكن يعتقدون أنهم أكلوا كمية أقل. وقال روزنبازوم إنّ «خسارة الوزن هي عملية علاجية سريعة، إلا أنّ محاولة الحفاظ على الوزن بعد الحمية تتطلب مواظبة على الجهد طوال الحياة».