القهوة الألذ والأغلى.. من فضلات الفيلة

يمكن لكل محبي القهوة الحصول على نوع لذيذ من مقاول كندي كشف أن سر طيب نكهتها، على الرغم من ثمنها الباهظ، هو أنها مستخرجة من براز فيلة في تايلاند.

ونقلت وسائل إعلام بريطانية ان بلايك دينكين (‬42 سنة)، منتج القهوة، ان السر وراء مذاق قهوته الفريدة ان قطيع فيلة في تايلاند يأكل حبوب القهوة ثم يخرجها مع برازه، ما يسهم في التخلص من الطعم المر فيها.

وقال دينكين «عندما يأكل الفيل القهوة تنتج معدته حمضاً يفكك البروتين في الحبوب، وهو المسؤول عن مذاقها المر». وأضاف ان النتيجة هي قهوة ذات مذاق سلس للغاية. يشار إلى ان سعر الكيلوغرام الواحد من هذه القهوة هو نحو ‬230 دولاراً.