كوبان من الحليب يومياً للأطفال يعطيان كمية كافية من الفيتامين
وجدت دراسة جديدة أن شرب الأطفال الصغار كوبين من الحليب يومياً كاف لتزويدهم بالكمية اللازمة من فيتامين «د»، لكن المزيد منه يمكن أي يؤثر في مستويات الحديد في الدم. وذكر موقع «هلث داي نيوز» أن تناول كوبين من الحليب في اليوم يعطي الأطفال الصغار الكميات الكافية من فيتامين «د» من دون أن يخفض في مستويات الحديد لديهم. وأكد العلماء وجود علاقة بين الفيتامين المذكور والحديد المهمين لنمو أدمغة الأطفال وأجسامهم، عند استهلاك ما يزيد على كوبين من حليب البقر في اليوم.
وقال الباحث المسؤول عن الدراسة جوناثون ماغير «وجدنا أن قرابة كوبين في اليوم مناسب، وبالنسبة للأطفال فإنه يبدو أن ما يزيد على هذه الكمية يقلل من مخزون الحديد».
ونظر العلماء في حالات ما يزيد على 1300 طفل دارج، أي بين سن عامين وخمسة أعوام، وقد سجّل الأهل كمية الحليب التي يستهلكها الطفل عادة.
وقيست معدلات فيتامين «د» والحديد من خلال فحص للدم، ووجد العلماء أنه مع تزايد استهلاك حليب البقر، تزداد مستويات فيتامين «د»، لكن مستويات الحديد تقل.
وتبيّن أن كوبين من حليب البقر يومياً يوفران الكمية اللازمة من فيتامين «د» لمعظم الأطفال.