فطور الأطفال يجعلهم أكثر ذكاء

أظهر بحث جديد أجرته كلية التمريض، بجامعة بنسلفانيا، أن الأطفال الذين يتناولون الإفطار بانتظام بشكل شبه يومي، حصلوا على درجات أعلى في اختبارات مستوى الذكاء. وذكرت مجلة «ساينس ديلي»، المعنية بشؤون العلوم، أنه في واحدة من أولى الدراسات، لمعرفة العلاقة بين مستوى الذكاء وتناول الإفطار قام الباحثون بفحص بيانات ‬1269 طفلا في السادسة من العمر في الصين، حيث يولي الصينيون هناك أهمية خاصة لوجبة الإفطار، وخلصوا إلى أن الأطفال الذين لا يتناولون إفطارهم بانتظام حصلوا على درجات متدنية في اختبارات مستوى الذكاء، مقارنة بالأطفال الذين كثيرا أو دائما ما يتناولون الإفطار. يقول جيانج هونغ ـ ليو أستاذ مساعد طب التمريض بجامعة بنسلفانيا «تعد مرحلة الطفولة فترة حاسمة، إذ تتشكل فيها أنماط الغذاء والحياة، وهذه العادات يمكن أن تنطوي على تأثيرات مهمة فورية وطويلة الأمد».

وأضاف ليو «يبدو أن العادات المتعلقة بالإفطار ليست استثناء من ذلك، فعدم الحرص على تناول الإفطار بانتظام يقترن بالفعل بعدد من السلوكيات غير الصحية، مثل التدخين، وإدمان الكحول، وعدم الحرص على ممارسة الرياضة بشكل منتظم. وأوضح الباحثون أن القدرة الإدراكية للطفل تتطور بشكل سريع في سن السادسة، وتناول وجبة الإفطار يلعب دورا في ذلك.