جسم معافى من السكريات والشحـــوم

تقول خبيرة البدائل الطبيعية والصيدلانية سمر بدوي: «من المعروف بين الجميع أن الوصول إلى جسم صحي ومعافى مرتبط باعتماد الهرم الغذائي السليم في تناول الطعام»، مشيرة إلى أنه على الرغم من سمعة السكريات التي قد تكون سيئة جداً عند الحديث عن صحة الجسم وما يجب تفاديه واعتماده، إلا أنها جزء من الهرم الغذائي لا يمكن الاستغناء عنه».

وتشدد بدوي على أنه «علينا أن نعي أن هناك سكريات مسموح بها يمكن اكتسابها من الفواكه، والبقوليات، والعسل، والتمر، وأخرى تجعل جسمك يكتسب دهوناً قد تتراكم لتحولك الى إنسان بدين، يعيش مع جسم يواجه خطر التعرض لأمراض القلب والضغط وسكر الدم»، مبينة أن على المرء الوعي بأن هناك بعض الأطعمة التي تسهم في التسبب بالضرر للجسم، والتي يجب الابتعاد عنها.

وتوضح بدوي أنه لابد من التركيز هنا على أن «النشويات لا تشكل الخطر الكبير على الصحة، بل هي تدعم الجسم بالطاقة، ومن دونها يكون الجسم خاملاً ومتعباً في معظم الأحيان، وأفضلها تلك الأغذية الغنية بالكاربوهيدرات المعقدة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الذوابة وغير الذوابة في الوسط المائي».

للإطلاع على الموضوع كاملا يرجى الضغط على هذا الرابط.