الأطعمة قليلة السعرات الأنسب للرحلات الطويلة

مع قدوم فصل الصيف ينطلق الكثير من الأسر إلى الشواطئ والمنتجعات السياحية على متن السيارات أو الحافلات هرباً من حرارة الجو في المدن المزدحمة. وخلال هذه الرحلات تنصح الجمعية الألمانية للتغذية باصطحاب ما يكفي من الأغذية والمشروبات. ونظراً إلى انخفاض معدل استهلاك الطاقة أثناء السفر بسبب الجلوس المستمر في السيارة أو الحافلة، يكفي اصطحاب أطعمة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية، مثل شطائر الحبوب الكاملة وقطع الفواكه والخضراوات.

وأضافت الجمعية الألمانية للتغذية أن الأطعمة الخام مثل الفجل والطماطم والكرز والفراولة والجزر وشرائح التفاح تعد من الوجبات الخفيفة المثالية أثناء السفر. وأوضحت المتحدثة الإعلامية باسم الجمعية الألمانية للتغذية، إيزابيلا كيلر، ذلك قائلة: «ينبغي حفظ هذه الأطعمة في عبوات مُحكمة الغلق»، بينما يكفي لف الشطائر في رقائق التغليف للحفاظ عليها طازجةً،

لكن لا يجوز ترك هذه الأطعمة الخفيفة غبر مبردة لأكثر من ساعتين، خصوصاً مع ارتفاع درجات الحرارة أثناء الصيف، ولذلك تنصح الخبيرة الألمانية بضرورة اصطحاب صندوق التبريد أثناء الرحلات الطويلة.

أما قطع الكرواسان والكعك الحلو والمعجنات والأطعمة الدسمة، مثل شرائح اللحم البارد، فتعد غير مناسبة كوجبات أثناء السفر.