التحكّم في كميات السكر

عادة ما تكون مائدة الإفطار عامرة بكل أصناف الأطعمة المختلفة، وهي المائدة التي دائماً ما تختلف عن المائدة اليومية خلال الشهور الأخرى، إذ تتنوع الأصناف بشكل كبير، كما أن مائدة رمضان لابد أن تتزين بأصناف الحلويات التي يتناولها الأفراد عادة بعد وجبة الإفطار، وبشكل يومي، الأمر الذي لا يحدث في الشهور الأخرى، إذ تمر أيام أو أسابيع على عمل طبق حلويات مميز، ما يعني ارتفاع نسبة تناول السكريات في رمضان. وتنصح مدير مستودع الاتحاد للأدوية داليا طبري، بأهمية التحكم بكميات السكر والحلويات، التي تؤدي إلى زيادة الوزن والعديد من المشكلات الصحية.

1- تناول الحلويات بعد الإفطار سيؤدي للتخمة إضافة إلى تأخير عملية الهضم.

 

2- ينصح بتناول الحلويات بعد ساعتين إلى ثلاث ساعات بعد الإفطار، لأن تناولها قبل ذلك يسبب تذبذباً في مستوى السكر في الدم، الأمر الذي يؤدي إلى الشعور بالحاجة للمزيد من السكر.

 

3- يمكنك تناول بديل عن الحلويات التي تحتوي على السكر بشكل كبير، مثل الفواكه المجففة أو قطع الشوكولا الداكنة، ومع ذلك يجب الاعتدال في تناول هذه البدائل أيضاً.

 

4- الحلويات مصدر للسعرات الحرارية الفارغة مع القليل من التغذية، فهي تزود الجسم بالطاقة السريعة، لكنها تدوم مدة قصيرة فقط.